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日本丙二醇脂肪酸酯生产简介
日本丙二醇脂肪酸酯生产简介
来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xwy_pk
【摘 要】
:
日本丙二醇脂肪酸酯生产简介分子式为CH3CH(OH)CH2OCOR非离子型表面活性剂中亲油性最大的化合物。白至淡黄褐色粉末、片状、粒状或者蜡状块,或者粘稠状液体,无臭或稍带特异气味。由于所构成的脂
【作 者】
:
吕绍杰
【出 处】
:
中国食品添加剂
【发表日期】
:
1996年03期
【关键词】
:
丙二醇脂肪酸酯
单甘酯
非离子型表面活性剂
化合物
硬脂酸
分子蒸馏
亲油性
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日本丙二醇脂肪酸酯生产简介分子式为CH3CH(OH)CH2OCOR非离子型表面活性剂中亲油性最大的化合物。白至淡黄褐色粉末、片状、粒状或者蜡状块,或者粘稠状液体,无臭或稍带特异气味。由于所构成的脂肪酸种类不同,在市场出售的白色至黄色固体或者液体硬脂酸...
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