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在国产奶企普遍遭遇困境的形势下,蚌埠奶业是如何逆势崛起的?蚌埠引导扶持奶业的政策措施对各地又有哪些参考借鉴价值?在安徽省奶业发展的'坐标系'中,鲜奶生产大市蚌埠是当之无愧的'领头羊'。一组数据彰显出蚌埠奶业在安徽的绝对优势地位:2018年牛奶产量20万吨,较上年增长32.9%,占全省总量由2016年的48%上升到65%;奶牛存栏5.42万头,占全省总量42%。