简析食品检测中农药残留的检测技术

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食品中的农药残留问题一直被广泛关注,自十八大以来,国家层面也对农产品的药物残留加大了检测力度.在食品安全检测过程中,农药残留检测作为食品安全问题的重点检测内容,被社会各界和相关部门重点关注,检测部门也应该加大对农药残留检测技术的研究力度,提高检测中的灵敏性和准确性,在最大程度上保证我国的食品安全.我国各种较为先进的检测技术都正在研究当中,国家和社会各界也为各种食品的农药检测工作提供相应的技术支持.本文针对食品农药污染的现状进行分析之后,又探讨了农药残留检测技术在食品检测中的具体运用.
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