论文部分内容阅读
摘 要：观察了国仁、丰仁和超仁3个仁用杏品种在山西太谷的物候期、产量、果实性状、产仁特点，并提出了相应的栽培技术要点。
关键词：仁用杏；国仁；丰仁；超仁
仁用杏已成为我国退耕还林和山区农民致富的一个重要树种，近年来发展较快。据报道，2005年全国建成的仁用杏基地为27.9万hm2,年产甜杏仁2.2万t（吨）；我省已发展到4万hm2，年产甜杏仁0.1万t（吨）。我省发展的仁用杏品种主要以龙王帽、优I等品种为主，新品种仅有少量栽培。为进一步推动仁用杏的发展和为生产上提供优良的品种，我们于2001年从辽宁省果树科学研究所引进3个仁用杏品种（国仁、丰仁、超仁）进行试栽，现将试栽观察结果报道如下，以为示范推广提供参考。
1 材料与方法
试验地位于山西省太谷县山西农大园艺站果园，黏质壤土，海拔870 m,当地年平均溫度9.8 ℃，年最低温-25.3 ℃,最高温38.2 ℃,年均降水量456 mm,年蒸发量1 700 mm,年日照2 592.2 h（小时）,全年无霜期170 d（天）左右。
3个仁用杏品种分别为国仁、丰仁、超仁，于2001年春季定植，株行距为2 m×4 m。每个品种10株，全部成活。从2004年大量结果开始，每年调查观察各个品种的物候期、坐果率，测定每个品种的鲜果重、核重、仁重以及出核率、出仁率等。
2 试验调查结果
2.1 物候期观察
在太谷地区，3个品种于每年3月初花芽开始膨大，4月上旬开花；5月上旬第1次生理落果，5月中旬果实进入硬核期，7月初国仁、超仁进入果实成熟期，丰仁于7月中旬进入果实成熟期；10月底至11月初落叶。
2.2 坐果率调查
3个品种于2003年始花，但坐果率极低。从2004年开始大量结果，3个品种的逐年坐果率如表1。2004年丰仁、国仁坐果率较高，分别为17.9 %和15.4 %，超仁的坐果率较低为11.1 %。2005年杏树开花期温度突然降到了-4 ℃，但由于3个品种的开花期比普通的鲜食杏品种稍晚2 d（天），仅部分花朵受冻，仍然有较高的坐果率，丰仁的坐果率远高于其他两个品种，而当年的鲜食杏品种几乎绝产。2006年4月中旬，发生了更为严重的大雪降温天气，3个仁用杏品种同鲜食杏品种一样，全部绝产。2007年在杏树开花期仍然发生了轻微冻害，但3个品种的坐果率仍然较高。除去严重冻害的2006年，3 a（年）的平均坐果率以丰仁最高。达到14.7 %，国仁居中为12.7 %，超仁最低为10.4 %。 综上所述，在轻微冻害的情况下，3个仁用杏品种均具有较高的坐果率，其原因主要是花期推迟。
2.3 产量与与果实性状
3个仁用杏品种2004年、2005年、2007年这3 a（年）的平均株产鲜果以丰仁最高为27.8 kg，其次为国仁23.6 kg，超仁最低为18.5 kg ，而3 a（年）平均株产仁重则相差不大。分析其原因，由于仁重不仅受结果量所影响，而且也受出核率、出仁率及仁重影响。尽管丰仁的单株产鲜果最多，但出核率和出仁率最低；而超仁单株产鲜果最少，出核率和出仁率却最高；国仁的单株产鲜果居中，出核率和出仁率也表现居中，因此在产仁量上3个品种表现较为一致。另外，在平均单仁鲜重上，国仁最高，丰仁次之，超仁最低。
3 栽培技术要点
3.1 土肥水管理
每年定期中耕除草，防止杂草和幼苗争肥水。春天风大、干旱，萌芽前浇1次催芽水；6月中旬是果实膨大期，浇1次膨大水，同时结合浇水株施尿素0.1～0.2 kg；8～9月份杏果已采收完，此时一般不必浇水，但应追施1次磷、钾肥，促进其树体养分积累和花芽分化。深秋落叶后地冻前，开沟株施有机肥10～20 kg，施肥后回填土，并浇1次封冻水。
3.2 整形修剪
树形采用自然圆头形，定植当年定干60 cm，培养3~4个主枝，角度70°左右，第2年和第3年在主枝上配备2~3个侧枝。每年冬季对主枝和侧枝进行短剪，使树体迅速成形，搭好骨架。在枝组培养中，主枝和侧枝在新梢生长到30 cm 时摘心1次，以使主侧枝上着生枝组；对主侧枝以外的枝条在新梢生长到20~30 cm时摘心1次，在新梢长到40 cm 时再摘心1次，可培养出大量枝组。冬剪时，可短剪一部分枝条，促进发枝；对于较长的花枝也要短剪；对于偏弱的枝条可回缩。同时，还需注意控制杏树的顶端优势，防治因其引起的下部光秃和结果部位外移。
3.3 病虫害防治
经观察发现仁用杏抗病虫能力较强，在同样条件下3个品种均比鲜食品种抗病、抗虫。病害主要为细菌性穿孔病，虫害主要是蚜虫和介壳虫。防治方法是在每年的3月萌芽前喷1次5 °Be石硫合剂，展叶时喷1次5 000~8 000倍的农用链霉素和2 000~3 000倍的吡虫啉。从5月中旬至7月，干旱高温时是蚜虫高发期，此时喷吡虫啉防治蚜虫；在介壳虫孵化期喷含油量0.2 %~0.4 %的柴油乳剂进行防治，效果较好。
（收稿日期：2007-11-27）
关键词：仁用杏；国仁；丰仁；超仁
仁用杏已成为我国退耕还林和山区农民致富的一个重要树种，近年来发展较快。据报道，2005年全国建成的仁用杏基地为27.9万hm2,年产甜杏仁2.2万t（吨）；我省已发展到4万hm2，年产甜杏仁0.1万t（吨）。我省发展的仁用杏品种主要以龙王帽、优I等品种为主，新品种仅有少量栽培。为进一步推动仁用杏的发展和为生产上提供优良的品种，我们于2001年从辽宁省果树科学研究所引进3个仁用杏品种（国仁、丰仁、超仁）进行试栽，现将试栽观察结果报道如下，以为示范推广提供参考。
1 材料与方法
试验地位于山西省太谷县山西农大园艺站果园，黏质壤土，海拔870 m,当地年平均溫度9.8 ℃，年最低温-25.3 ℃,最高温38.2 ℃,年均降水量456 mm,年蒸发量1 700 mm,年日照2 592.2 h（小时）,全年无霜期170 d（天）左右。
3个仁用杏品种分别为国仁、丰仁、超仁，于2001年春季定植，株行距为2 m×4 m。每个品种10株，全部成活。从2004年大量结果开始，每年调查观察各个品种的物候期、坐果率，测定每个品种的鲜果重、核重、仁重以及出核率、出仁率等。
2 试验调查结果
2.1 物候期观察
在太谷地区，3个品种于每年3月初花芽开始膨大，4月上旬开花；5月上旬第1次生理落果，5月中旬果实进入硬核期，7月初国仁、超仁进入果实成熟期，丰仁于7月中旬进入果实成熟期；10月底至11月初落叶。
2.2 坐果率调查
3个品种于2003年始花，但坐果率极低。从2004年开始大量结果，3个品种的逐年坐果率如表1。2004年丰仁、国仁坐果率较高，分别为17.9 %和15.4 %，超仁的坐果率较低为11.1 %。2005年杏树开花期温度突然降到了-4 ℃，但由于3个品种的开花期比普通的鲜食杏品种稍晚2 d（天），仅部分花朵受冻，仍然有较高的坐果率，丰仁的坐果率远高于其他两个品种，而当年的鲜食杏品种几乎绝产。2006年4月中旬，发生了更为严重的大雪降温天气，3个仁用杏品种同鲜食杏品种一样，全部绝产。2007年在杏树开花期仍然发生了轻微冻害，但3个品种的坐果率仍然较高。除去严重冻害的2006年，3 a（年）的平均坐果率以丰仁最高。达到14.7 %，国仁居中为12.7 %，超仁最低为10.4 %。 综上所述，在轻微冻害的情况下，3个仁用杏品种均具有较高的坐果率，其原因主要是花期推迟。
2.3 产量与与果实性状
3个仁用杏品种2004年、2005年、2007年这3 a（年）的平均株产鲜果以丰仁最高为27.8 kg，其次为国仁23.6 kg，超仁最低为18.5 kg ，而3 a（年）平均株产仁重则相差不大。分析其原因，由于仁重不仅受结果量所影响，而且也受出核率、出仁率及仁重影响。尽管丰仁的单株产鲜果最多，但出核率和出仁率最低；而超仁单株产鲜果最少，出核率和出仁率却最高；国仁的单株产鲜果居中，出核率和出仁率也表现居中，因此在产仁量上3个品种表现较为一致。另外，在平均单仁鲜重上，国仁最高，丰仁次之，超仁最低。
3 栽培技术要点
3.1 土肥水管理
每年定期中耕除草，防止杂草和幼苗争肥水。春天风大、干旱，萌芽前浇1次催芽水；6月中旬是果实膨大期，浇1次膨大水，同时结合浇水株施尿素0.1～0.2 kg；8～9月份杏果已采收完，此时一般不必浇水，但应追施1次磷、钾肥，促进其树体养分积累和花芽分化。深秋落叶后地冻前，开沟株施有机肥10～20 kg，施肥后回填土，并浇1次封冻水。
3.2 整形修剪
树形采用自然圆头形，定植当年定干60 cm，培养3~4个主枝，角度70°左右，第2年和第3年在主枝上配备2~3个侧枝。每年冬季对主枝和侧枝进行短剪，使树体迅速成形，搭好骨架。在枝组培养中，主枝和侧枝在新梢生长到30 cm 时摘心1次，以使主侧枝上着生枝组；对主侧枝以外的枝条在新梢生长到20~30 cm时摘心1次，在新梢长到40 cm 时再摘心1次，可培养出大量枝组。冬剪时，可短剪一部分枝条，促进发枝；对于较长的花枝也要短剪；对于偏弱的枝条可回缩。同时，还需注意控制杏树的顶端优势，防治因其引起的下部光秃和结果部位外移。
3.3 病虫害防治
经观察发现仁用杏抗病虫能力较强，在同样条件下3个品种均比鲜食品种抗病、抗虫。病害主要为细菌性穿孔病，虫害主要是蚜虫和介壳虫。防治方法是在每年的3月萌芽前喷1次5 °Be石硫合剂，展叶时喷1次5 000~8 000倍的农用链霉素和2 000~3 000倍的吡虫啉。从5月中旬至7月，干旱高温时是蚜虫高发期，此时喷吡虫啉防治蚜虫；在介壳虫孵化期喷含油量0.2 %~0.4 %的柴油乳剂进行防治，效果较好。
（收稿日期：2007-11-27）