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白灵菇即阿魏侧耳，亦称阿魏蘑菇、阿魏蘑、阿魏菇，因其菇色洁白，所以又称其为“白灵菇”；又因为它是产干新疆干旱草原上的一种肉质细嫩、味美可口的伞菌，当地民间称它为“天山神菇”。
小议白灵菇
【摘 要】
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白灵菇即阿魏侧耳，亦称阿魏蘑菇、阿魏蘑、阿魏菇，因其菇色洁白，所以又称其为“白灵菇”；又因为它是产干新疆干旱草原上的一种肉质细嫩、味美可口的伞菌，当地民间称它为“天山神菇
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2010年5期
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