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摘要有机肥养分全面，肥效持久均衡，既能改善土壤结构，培肥改土，促进土壤养分释放；又能供应作物养分，要科学施用。在施用时应严格遵守配方比例施用；作基肥施并深施；与化肥配合施用；合理混施；充分腐熟发酵后再施用；配合生物有机菌肥施用；因作物施肥。另外，在施用时还要注意施用方法，以达到改良土壤，提高肥料利用率和节本、增产、增收的效果。
关键词有机肥；科学施用；经验
中图分类号S143.6文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）06-0188-01
有机肥包括除化肥以外一切可作肥料的物质，通常以人畜粪尿、作物秸秆、绿肥为主。有机肥是经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括多种有机酸、肽类以及氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。有机肥料养分全面，肥效持久均衡，既能改善土壤结构，培肥改土，促进土壤养分的释放，又能供应作物养分，不像化肥那样容易伤根死苗，特别是对发展有机农业、绿色农业和无公害农业有着重要意义。但也不能片面地认为有机肥施用越多越好。具体施用时应注意以下几点：
（1）严格遵守配方比例施用。了解有机肥对农作物生长有利的科技知识，合理地将生物菌肥与农家有机肥、矿物肥、化肥相配合，坚持按“四类一体”配方平衡施肥技术，并按作物生长期营养需求指导施肥。实践证明：以生物菌肥1%~2%、有机质肥50%~60％、中微量元素肥10%~20%、氮磷钾大量元素肥30%~40%的配合比例最佳，增产效果显著，能提高20%~30%。由此可见，合理应用生物有机菌肥是现代有机农业发展的必然趋势。
（2）作基肥施并深施。一是尽量将有机肥深施或盖入土里，避免地表撒施肥料现象，减少肥料的流失浪费和环境污染；二是作物苗期基肥要深施或早施，尤其要严格控制作物苗期氮肥的施用量；三要按作物生长营养需求规律来施肥，一般生长期短的作物可作底肥一次性施入，生长期长的作物栽培施肥，应该分前后期来施用，做到“前轻、后重”，才能达到预期的目标产量效果。有机肥肥效长，养分释放缓慢，一般应作基肥施用。深耕结合有利于土肥相融，促进水稳性团粒结构的形成，有效地改良土壤。
（3）有机肥与化肥配合施用。有机肥虽然营养元素含量全，但含量较低，且在土壤中分解较慢，在有机肥用量不是很大的情况下，很难满足农作物对营养元素的需要；而化肥营养元素的含量高，肥效迅速，可根据农作物需要量的多少，进行有针对性的补充，但肥效短。有机肥与化肥配合施用，二者取长补短，发挥各自的优势，即可满足农作物对各种营养元素在数量和时间上的需要。在施用有机肥时，为了获得高产应追施一定数量化肥，做到迟速结合，可以取长补短、缓急相济、互为补充，充分保证作物整个生长发育期间有足够的养分供给，从而提高作物产量。但腐熟的有机肥不宜与碱性肥料混用；若与碱性肥料混合，会造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，也不宜与硝态氮肥混用。
（4）合理混施。羊粪的养分含量在家畜粪便中最高，其中N、Ca、Mg含量很高，分解速度较快，粪劲较猛，为达到粪劲平稳，应在羊粪中加入猪粪或牛粪混合施用。人粪尿是速效性有机肥，施用时应搭配粗的有机肥和磷、钾肥。长期施用人粪尿会造成土壤板结，不可连续使用，应间隔一段时间再用。用人粪尿作基肥和追肥时，施前应加水稀释3～4倍，施后及时覆土，防止NH3的挥发损失，且一次施用量不宜过大。
（5）充分腐熟发酵后再施用。有机生物肥料，能活化土壤、改良土壤，增强农作物的抗病、抗虫、抗灾能力，能提高作物品质和增加产量。但自然界中的禽畜栏、人畜粪肥及饼粕类等有机肥必须要充分腐熟发酵后再施用。因为许多有机肥料带有病菌、虫卵和杂草种子，有些有机肥料中还含有不利于作物生长的有机化合物，所以均应经过堆沤发酵、加工处理后才能施用，生粪不能下地。经过发酵后，一是均衡了有机肥中的酸性，减少了硝酸盐含量，补充了水分，有利于与自然界土壤中微生物菌的组合应用；二是发酵后能杀灭有害生物病菌等直接给作物和土壤带来危害原粪肥中的寄生虫卵。
（6）配合生物有机菌肥施用。在现实生产中，土壤中有机质的贫乏易使作物发生病菌害、产量低。多施有机质肥，不仅能提高作物产量和品质，而且还能使作物有抗旱、抗早衰和抗病虫害能力。尤其是有机肥与生物菌肥的结合应用，能使土壤具有较好的固氮、解磷、解钾功能，起到改良土壤，提高肥料利用率和节本、增产、增收的效果。
（7）因作物施肥。如人粪尿对一般作物都可施用，但最适宜的作物是叶菜类、禾谷类及纤维作物。因人粪尿中含有大量Cl，所以不宜施在忌氯作物上，如甘薯及烟草、马铃薯等作物。
（8）施用方法。作物生长期间应开沟条施或挖坑穴施，施后及时覆土，切不可将肥撒于地表，这样不但起不到应有的效果，还会压伤掩埋作物，影响作物正常生长，甚至造成环境污染。可搭配酵素菌肥，使其充分发酵分解，则使肥效更好。
关键词有机肥；科学施用；经验
中图分类号S143.6文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）06-0188-01
有机肥包括除化肥以外一切可作肥料的物质，通常以人畜粪尿、作物秸秆、绿肥为主。有机肥是经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括多种有机酸、肽类以及氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。有机肥料养分全面，肥效持久均衡，既能改善土壤结构，培肥改土，促进土壤养分的释放，又能供应作物养分，不像化肥那样容易伤根死苗，特别是对发展有机农业、绿色农业和无公害农业有着重要意义。但也不能片面地认为有机肥施用越多越好。具体施用时应注意以下几点：
（1）严格遵守配方比例施用。了解有机肥对农作物生长有利的科技知识，合理地将生物菌肥与农家有机肥、矿物肥、化肥相配合，坚持按“四类一体”配方平衡施肥技术，并按作物生长期营养需求指导施肥。实践证明：以生物菌肥1%~2%、有机质肥50%~60％、中微量元素肥10%~20%、氮磷钾大量元素肥30%~40%的配合比例最佳，增产效果显著，能提高20%~30%。由此可见，合理应用生物有机菌肥是现代有机农业发展的必然趋势。
（2）作基肥施并深施。一是尽量将有机肥深施或盖入土里，避免地表撒施肥料现象，减少肥料的流失浪费和环境污染；二是作物苗期基肥要深施或早施，尤其要严格控制作物苗期氮肥的施用量；三要按作物生长营养需求规律来施肥，一般生长期短的作物可作底肥一次性施入，生长期长的作物栽培施肥，应该分前后期来施用，做到“前轻、后重”，才能达到预期的目标产量效果。有机肥肥效长，养分释放缓慢，一般应作基肥施用。深耕结合有利于土肥相融，促进水稳性团粒结构的形成，有效地改良土壤。
（3）有机肥与化肥配合施用。有机肥虽然营养元素含量全，但含量较低，且在土壤中分解较慢，在有机肥用量不是很大的情况下，很难满足农作物对营养元素的需要；而化肥营养元素的含量高，肥效迅速，可根据农作物需要量的多少，进行有针对性的补充，但肥效短。有机肥与化肥配合施用，二者取长补短，发挥各自的优势，即可满足农作物对各种营养元素在数量和时间上的需要。在施用有机肥时，为了获得高产应追施一定数量化肥，做到迟速结合，可以取长补短、缓急相济、互为补充，充分保证作物整个生长发育期间有足够的养分供给，从而提高作物产量。但腐熟的有机肥不宜与碱性肥料混用；若与碱性肥料混合，会造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，也不宜与硝态氮肥混用。
（4）合理混施。羊粪的养分含量在家畜粪便中最高，其中N、Ca、Mg含量很高，分解速度较快，粪劲较猛，为达到粪劲平稳，应在羊粪中加入猪粪或牛粪混合施用。人粪尿是速效性有机肥，施用时应搭配粗的有机肥和磷、钾肥。长期施用人粪尿会造成土壤板结，不可连续使用，应间隔一段时间再用。用人粪尿作基肥和追肥时，施前应加水稀释3～4倍，施后及时覆土，防止NH3的挥发损失，且一次施用量不宜过大。
（5）充分腐熟发酵后再施用。有机生物肥料，能活化土壤、改良土壤，增强农作物的抗病、抗虫、抗灾能力，能提高作物品质和增加产量。但自然界中的禽畜栏、人畜粪肥及饼粕类等有机肥必须要充分腐熟发酵后再施用。因为许多有机肥料带有病菌、虫卵和杂草种子，有些有机肥料中还含有不利于作物生长的有机化合物，所以均应经过堆沤发酵、加工处理后才能施用，生粪不能下地。经过发酵后，一是均衡了有机肥中的酸性，减少了硝酸盐含量，补充了水分，有利于与自然界土壤中微生物菌的组合应用；二是发酵后能杀灭有害生物病菌等直接给作物和土壤带来危害原粪肥中的寄生虫卵。
（6）配合生物有机菌肥施用。在现实生产中，土壤中有机质的贫乏易使作物发生病菌害、产量低。多施有机质肥，不仅能提高作物产量和品质，而且还能使作物有抗旱、抗早衰和抗病虫害能力。尤其是有机肥与生物菌肥的结合应用，能使土壤具有较好的固氮、解磷、解钾功能，起到改良土壤，提高肥料利用率和节本、增产、增收的效果。
（7）因作物施肥。如人粪尿对一般作物都可施用，但最适宜的作物是叶菜类、禾谷类及纤维作物。因人粪尿中含有大量Cl，所以不宜施在忌氯作物上，如甘薯及烟草、马铃薯等作物。
（8）施用方法。作物生长期间应开沟条施或挖坑穴施，施后及时覆土，切不可将肥撒于地表，这样不但起不到应有的效果，还会压伤掩埋作物，影响作物正常生长，甚至造成环境污染。可搭配酵素菌肥，使其充分发酵分解，则使肥效更好。