【摘 要】
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近年来,人民生活水平日益提高,畜产品已成为人们不可或缺的必需品,但是,不断曝光的注水肉、病死肉、三聚氰胺、回收奶等食品质量安全事件,使得人们到了＂谈病色变＂＂不敢吃肉＂＂不敢
【机 构】
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四川省开江县畜牧食品局拔妙动物防疫监督站
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近年来,人民生活水平日益提高,畜产品已成为人们不可或缺的必需品,但是,不断曝光的注水肉、病死肉、三聚氰胺、回收奶等食品质量安全事件,使得人们到了＂谈病色变＂＂不敢吃肉＂＂不敢喝奶＂的地步。加强防控检测,确保人们吃上放心的畜产品已成为当前兽医工作的重中之重。动物疫病直接威胁畜牧业的发展。每次动物疫情如高致病性禽流感、高致病性蓝耳病、猪流感等暴发流行时,畜禽消费市场都将经历大的波动,养殖业蒙受重大损失,兽药、饲料等相关产业也受到不同程度的影响。最重要的是,一旦染疫,在短时间内即可使规模养殖场全军覆没,严重危害
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