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西洋参是人们熟悉喜爱的强身滋补中药。它原产于北美洲，20世纪70年代以来，先后在我国北京、辽宁、吉林、陕西、山东等省市引种栽培成功。目前，市场上供应的西洋参有国产的，也有进口的，它们的疗效相似。rn 如何买到质量好的西洋参?俗话说，“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧”。只有适时采用的药材，有效药用成分才多，治疗或保健效果才好。根据我们对秦巴山区栽培的不同年生西洋参根的比较研究，一般地说，一年生根淀粉含量高，药用有效成分人参皂甙含量低；两年生根中淀粉减少，人参皂甙增加；三年生根淀粉进一步降低，人参皂甙则增加；四年生根淀粉基本消失，人参皂甙含量达到顶峰。从上可以看到，四年生的西洋参根，有效成分含量高，质量好。