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1特色作物产业化开发的重要性特色作物品种是指具有各自独特的基因,表现出不同的特征造型、营养成分、加工品质和食用风味的农作物品种.特色作物品种的筛选与开发在世界上发展很快,如美国将特用玉米作为玉米生产的支柱产业.每年纯盈利5亿多美元.目前,特色作物产业化在国内虽是刚刚起步,但各地对此都非常重视,把特色作物产业化作为农村经济新的增长点.