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日本是用筷大国，有自己的筷子文化。日本筷子在造型上已短于中国筷子．并且以圆尖头的居多。比中国筷子短，据说是源于日本人大都是吃“定食”即份儿饭，用不着长筷。而筷子演变为尖头．则是由于日本人善食鱼，用尖筷易于剔鱼刺。
日韩用筷各有讲究
【摘 要】
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日本是用筷大国，有自己的筷子文化。日本筷子在造型上已短于中国筷子．并且以圆尖头的居多。比中国筷子短，据说是源于日本人大都是吃“定食”即份儿饭，用不着长筷。而筷子演变为尖
【出 处】
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湖南林业
【发表日期】
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2009年4期
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