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<正> 大豆营养价值高,含高蛋白、高脂肪、低淀粉。价格是玉米的2—3倍。属生产周期短(从种到收仅90—130天)的高效益农作物,又是人类食品中蛋白质和脂肪的主要来源之一。我国已育成和引进了十二个特高产大豆品种,667平方米产量(下称单产)高达300—400公斤。相当传统品种的4—6倍。更有三个生育期仅90—100天的耐寒品种,适合高寒山区和坝上