【摘 要】
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银耳,又叫白木耳,营养丰富、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、肝糖、钙、铁和多种维生素。具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、润肠、养胃、补气、和血、补脑”等功
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银耳,又叫白木耳,营养丰富、含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、肝糖、钙、铁和多种维生素。具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、润肠、养胃、补气、和血、补脑”等功效。过去由于生产技术落后,产量稀少,价格昂贵。近年来采用先进栽培技术,每100公斤原料,可产银耳干品15～18公斤,比过去椴木栽培法单产提高20倍以上。
Tremella, also known as white fungus, nutrient-rich, containing protein, fat, carbohydrates, glycogen, calcium, iron and multivitamins. With “strong essence, kidney, lungs, fluid, cough, heat, Runchang, Stomach, qi, and blood, Bunao” and other effects. In the past due to backward production technology, production sparse, expensive. In recent years, the use of advanced cultivation techniques, per 100 kg of raw materials, can produce white fungus dried goods 15 to 18 kg, more than 20 times in the past basswood cultivation method.
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