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在缙云．麻鸭的鸭舌都被单独分解出来．一根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨．嚼起来极具韧性．鸭舌的味道就在咀嚼中释放出来了。在浙江一些地方．就有无舌不成席之说。
有诱惑力的鸭舌
【摘 要】
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在缙云．麻鸭的鸭舌都被单独分解出来．一根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨．嚼起来极具韧性．鸭舌的味道就在咀嚼中释放出来了。在浙江一些地方．就有无舌不成席之说。
【出 处】
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农家科技
【发表日期】
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2012年8期
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