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从胡萝卜中连续提取胡萝卜素、果胶、食用纤维的工艺研究邵梦欣，陈洪潮，于建忠，王振琪（天津职业大学环境工程系，天津，３００４０２）严曰仁，王荫国（天津轻工业学院食品工程系，天津，３００２２２））（天津食品卫生监督检验所，天津）从水果、蔬菜和野生植物中提...
从胡萝卜中连续提取胡萝卜素,果胶,食用纤维的工艺研究
【摘 要】
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从胡萝卜中连续提取胡萝卜素、果胶、食用纤维的工艺研究邵梦欣，陈洪潮，于建忠，王振琪（天津职业大学环境工程系，天津，３００４０２）严曰仁，王荫国（天津轻工业学院食品工程系，天津，３００２２２））（天津食品卫生监督检
【机 构】
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天津职业大学环境工程系,天津轻工业学院食品工程系,天津食品卫生监督检验所
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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1996年1期
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