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随着转基因农产品的迅速发展和普及,与其安全性相关的检测技术也日益受到人们的重视。本文介绍了PCR技术的原理,及其在转基因农产品检测中的应用情况。
PCR技术在转基因农产品检测中的应用
【摘 要】
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随着转基因农产品的迅速发展和普及,与其安全性相关的检测技术也日益受到人们的重视。本文介绍了PCR技术的原理,及其在转基因农产品检测中的应用情况。
【机 构】
：
沈阳农业大学食品学院,沈阳农业大学分析测试中心
【出 处】
：
粮油加工
【发表日期】
：
2006年10期
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