【摘 要】
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我国是第一水果生产大国,但在世界水果出口贸易中我国水果所占份额很小,而且售价低,农药残留及有害元素含量超标是造成这一局面的原因之一.同时,随着经济的发展和人民生活水
【机 构】
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青岛海洋地质研究所,黑龙江农业经济职业学院,青岛市莱西市林果站
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我国是第一水果生产大国,但在世界水果出口贸易中我国水果所占份额很小,而且售价低,农药残留及有害元素含量超标是造成这一局面的原因之一.同时,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,水果食用安全性问题日益受到重视,果品中过量的有害元素,尤其是重金属元素会引起食物中毒,还可能致癌（如砷、镍、铬等）和致畸变（如砷、铅等）.我国有关果树重金属含量水平的报道甚少,为此,我们以中华寿桃为试材对果实重金属含量进行调查.中华寿桃是桃晚熟新品种,1998年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定.2004年我们对山东省莱西市9
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