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给出了一种大型饺子皮自动生产线的电控设计方案,根据生产线的工艺流程,结合机械执行机构,详细分析了各个工艺段的工作原理,进而得出了实现该工艺的电气控制架构,按照PLC控制系统的设计方法对每个工艺段的电气控制详细设计,对不同的工艺流程采用不同的控制方式,用简单可靠的方式实现复杂的设备控制功能。