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<正> 葡萄酒的酿制一直是南非的传统产业,每年可酿制100万吨葡萄酒,位居全球葡萄酒产量的第八位。据资料显示,1992年南非的葡萄种植面积为10.3万公顷,产量为110万吨,其中约有51%葡萄用于酿制葡萄酒。目前,当地半数以上的葡萄已转用来制造高档的葡萄酒以提高回报率。多达80%的南非葡萄酒专供内销,余下的20%则以出口欧盟为主,其中英国约占