【摘 要】
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翻阅一些科技资料发现有些蔬菜、水果具有防癌、治癌的特殊功能,有些蔬菜如黄花、胡萝卜及无花果,在内蒙古到处都有栽培,但只知有营养价值,对其防癌、治癌的功效,则很少知晓
【机 构】
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中国林科院沙漠林业实验中心,中国林科院沙漠林业实验中心 内蒙古自治区磴口县 015200,内蒙古自治区磴口县 015200
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翻阅一些科技资料发现有些蔬菜、水果具有防癌、治癌的特殊功能,有些蔬菜如黄花、胡萝卜及无花果,在内蒙古到处都有栽培,但只知有营养价值,对其防癌、治癌的功效,则很少知晓,又如苦瓜及芦笋,栽培者甚少,品尝者不多,知其具有抗癌功能的人,恐怕更少了。
Read some scientific and technical information found that some vegetables, fruits with anti-cancer, cancer-specific features, some vegetables such as yellow flowers, carrots and figs, there are cultivated everywhere in Inner Mongolia, but only known to have nutritional value, its anti-cancer, cancer Efficacy, it is rarely known, another example is the bitter gourd and asparagus, cultivators seldom, few taste, knowing that they have anti-cancer function, I am afraid less.
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