【摘 要】
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目的探讨餐饮业超范围使用食品添加剂行政处罚的法律适用问题。方法通过具体案例进行法律适用条款分析。结果有4种不同的法律适用意见,主要集中在《食品安全法》第二十八条(
【机 构】
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衡水市食品监督所,衡水市桃城区动物检疫站,
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目的探讨餐饮业超范围使用食品添加剂行政处罚的法律适用问题。方法通过具体案例进行法律适用条款分析。结果有4种不同的法律适用意见,主要集中在《食品安全法》第二十八条(一)、(二)、(十一)项,第三十六条第一款。结论该行为违反《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十四条第(一)项和《食品安全法》第二十八条第(一)项的规定。
Objective To explore the legal application of the administrative penalties for the use of food additives beyond the scope of the catering industry. Methods Through the specific case analysis of the applicable provisions of law. Results There are 4 different opinions on the application of law, mainly focusing on Article 28 (1), (2), (11) and Article 36 (1) of the Food Safety Law. Conclusion The act violates Item (1) of Article 14 of the Food Safety Supervision and Management Measures for Food Services and Article 28 (1) of the Food Safety Law.
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