现代学徒制在乳品工艺专业中的应用与实践探索

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“现代学徒制”是将传统学徒制与现代职业教育相融合,真正意义实现工学结合、校企合作.本文从人才培养方案改革、课程体系的改革与构建、师资队伍的建设等方面,对包头轻工职业技术学院乳品与农牧技术学院在探索和实践现代学徒制过程中的教学改革和经验进行了总结.
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