【摘 要】
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郏县红牛是全国八大良种黄牛品种之一,主产于郏县、宝丰、鲁山.以肉质细嫩而深得中外畜牧专家的好评.近年来,随着人民生活水平的提高,人民的饮食逐渐向追求品质方面转变,牛肉
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院,陕西 杨凌,712100;平顶山市畜牧技术推广站,河南 平顶山,467000;河南省农业科学院畜牧兽医研究所,郑州,450002;河南省畜牧总站,郑州,450008
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郏县红牛是全国八大良种黄牛品种之一,主产于郏县、宝丰、鲁山.以肉质细嫩而深得中外畜牧专家的好评.近年来,随着人民生活水平的提高,人民的饮食逐渐向追求品质方面转变,牛肉的品质愈发受到重视,郏县红牛的保种及选育改良愈发重要.本文从郏县红牛品种资源现状、保护措施以及存在的问题、对策和肉用选育改良存在的问题、对策等几个方面进行了论述.
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