不同氮肥用量对莴笋品质的影响

• 作 者: 李会合 郭丹
• 机 构: 重庆文理学院生命科学系
• 出 处: 北方园艺
• 发表日期: 2007年10期
• 关键词: 莴笋 氮肥 产量 品质 Lettuce Nitrogen fertilizer Yield Quality

通过盆栽试验研究不同氮肥施用量对莴笋产量和品质的影响。结果表明：不同施肥处理间莴笋产量有显著差异，增施氮肥提高莴笋产量56.2%～161.0%，以N3处理增产幅度最大（161.0%）。不同施肥处理提高莴笋叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a＋b含量和叶绿素a/b达154.2%～420.3%、72.1%～287.9%、25.0%～372.8%和34.1%～47.2%。与对照相比，不同氮肥用量提高莴笋的维生素C含量61.6%～161.6%；莴笋硝酸盐含量N2处理降低16.4%，而N1和N3处理下则分别提高60.0%和