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4月的一天，记者应邀参加一个增芳德葡萄酒的品鉴活动，当天所要品鉴的是八款美国加州最具特色的增芳德葡萄酒，活动开始之前，在忙碌的工作人员中，记者注意到了一个专注的身影，她身着素色职业装、美丽的棕发，也在帮忙倒酒，而与别人不同的是，她表现得更为认真、小心翼翼，凝视葡萄酒的眼神似乎可以熠熠生辉，让人难以忘怀。活动开始了，却见她放下酒瓶，微笑地走到台前。
活动之后的第三天，记者与她坐到了威斯汀大酒店一楼的咖啡厅里，听这位现任美国加州Seghesio酒庄出口总监、创始人Edoardo Seghesio的孙女Camille Seghesio女士讲述家族酒庄历时百余年的艰辛发展之路。
这是一座占地400英亩的酒庄，坐落在阳光明媚的美国加利福尼亚州，主要出产增芳德（Zinfandel）葡萄酒，它的主人是一个曾怀揣着美国梦远渡重洋而来的意大利家庭，这就是已走过了113年的漫漫风雨路的Seghesio酒庄。
1886年，Seghesio酒庄的创始人Edoardo Seghesio离开了意大利皮埃蒙特的家族葡萄园，他在家里排行老二，依照意大利的传统，为防止由于众多子孙分配土地而使葡萄园的面积变得越来越小，只有大儿子才能够继承葡萄园，而其他孩子就只能出外寻找工作。正因为如此，带着对酿酒工作的热爱，Edoardo Seghesio来到了美国，在加利福尼亚州的索诺玛落脚，并开始为当地的葡萄庄园工作，他凭着专业技巧晋升至酿酒师的地位。1893年，他与Angela结婚，之后的1895年，经过对各个季节的悉心观察之后，Edoardo在他位于索诺玛县（Sonoma County）亚历山大谷（Alexander Valley）的新居旁，创建了自己的葡萄园，并在那里种下了第一株增芳德。19世纪，增芳德由于所需的陈年时间最短，运输弹性较好，适宜与食物搭配的优点为加州各家葡萄酒庄园所青睐，而后来，随着当地增芳德的远销，索诺玛县也被公认为世界上最适合增芳德生长的地方。
然而在100多年的时间里，Seghesio的发展并不是一帆风顺的，而这其中最艰难的恐怕就是1919年-1934年在美国持续了15年之久的“禁酒令”，在这段期间，美国政府禁止任何烈酒及其他酒品的买卖，监管力度之强，持续时间之久令很多酒庄都无以为继，纷纷倒闭。而这也正是Seghesio最困难的一段时期，为了维持生计，酒庄只能用卖酒给教堂做弥撒所用，或者将酿酒葡萄卖给家庭作私人酿酒这两种方法赚钱，全家每年只购置两次衣服，不使用信用卡，没有钱给孩子买玩具，酒庄的创始人Edoardo于1934年的辞世，更是带给整个酒庄以沉重打击，但Seghesio家族还是坚强的走了过来，并一直走到了今天。
如今，Edoardo的子孙后代已开辟了400英亩的优质葡萄园，在整个索诺玛县（Sonoma County）北部有5个庄园专门种植增芳德，并依靠其各自不同的独特的自然环境，来展现增芳德葡萄酒的多样性与独特性。葡萄产区在不断的增多，Seghesio一家人却仍住在1895年开辟第一块地时修建的房子里，这间曾只有一间卧室、一间厨房连浴室都在室外的小房子100多年间随着人丁的兴旺不断改建，而伴随着Seghesio葡萄酒的闻名，这里也成为很多游客感兴趣的游览之地，Seghesio一家人正在考虑在将来将这里开放以供游客参观。
当炎热的夏天到来的时候，全家人总会每晚聚集在房子的外面，喝葡萄酒吃晚餐，当黑暗将天边那最后一丝霞光湮没，桌上的点点烛光便亮了起来，空气中弥漫着自制意大利香肠和烧烤的味道，欢声笑语的夏日时光是每个人的记忆中最难磨灭的景象。
每年的九、十月份是葡萄园收获的季节，园中的每个成员都会投入到这场“疯狂”的运动中去，每天早上的四、五点钟采摘开始，瞬时间，机器声、嘈杂声、唱歌声响了起来，吵醒每一个还在睡梦中的人，工作直到中午时分才会结束，而这样的日子会因为天气的原因持续三到五周。
今天，Seghesio家族的大部分人仍在为家族酒庄工作，现任酒庄CEO的Peter Seghesio与首席酿酒师Ted Seqhesio所推行的重“质”而非重“量”的方针已使他们酿制的增芳德葡萄酒获得了世界广泛的赞赏，被誉为“酿制增芳德的大师级酒园”，2005年更开始了对中国市场的推广，他们正在用自己的努力将拥有百年历史的意大利移民葡萄园推向更大的辉煌！
正是我的祖父开辟了家族的传统，他是移民，工作努力，非常节俭，很少买东西，从不用信用卡，我父亲同样也有这样的想法，而原因可能是由于我们是移民，我们得不到任何人的帮助，我们只能努力工作。
酒尚：你的家族从意大利移民到美国已经100多年了，与远在意大利的Seghesio相比，现在加州的Seghesio在世界上更加闻名吧？
Camille：嗯，应该怎么说呢（沉思），我们在酿造增芳德葡萄酒方面更加出名，我祖父在土地经营上很擅长，我们的酒庄现在的面积是400英亩，能达到他们的20倍，我们能种更多的葡萄，就有更多的发展机会。
酒尚：为什么最早会选择种植增芳德这一品种？
Camille：1700年，西班牙传教士将第一批葡萄运到美国，目的是让西班牙牧师酿酒以便在做弥撒时使用，但品种的质量不是很好。1850年，增芳德被介绍进美国，它是来自欧洲的品种，非常受欢迎，1850-1870年，整个加州都开始只种植增芳德。不过增芳德从欧洲移植到美国已经发生了变化，现在我们种植的都是带有加州当地风格的增芳德。
酒尚：您觉得您的祖父对你们家族的影响大吗？
Camille：非常大，他最初在美国辛勤工作，靠薪水度日，和我祖母结婚之后，他们有了第一个孩子，1895他拥有了自己的第一个葡萄园，1902年开办了自己的第一家葡萄酒公司，至今已经有106年了，他所有的孩子都从事这一家族生意，正是我的祖父开辟了家族的传统，他是移民，工作努力，非常节俭，很少买东西，从不用信用卡，我父亲同样也有这样的想法，而原因可能是由于我们是移民，我们得不到任何人的帮助，我们只能努力工作。
酒尚：我知道您在大学所学的专业不是酿酒？
Camille：对，我的专业是政治和经济，毕业之后，我就开始在银行工作，之后我也做过一些市场方面的工作，这些与酿酒毫无关系，但是在世界各地的工作经历无疑为我现在的工作做了很好的准备。
酒尚：那后来又为什么回来为家族酒庄工作？
Camille：我从小的梦想就是可以到处去旅游以及作市场方面的工作，我哥哥给我提供了一个做出口工作的机会，我很喜欢，所以我就回到家里来做了。
酒尚：您家族中的很多人都在酒庄工作，您认为是什么吸引了他们？
Camille：一方面需要更努力的工作，因为我们就是这儿的主人；另一方面应该就是一种相互信任的感觉吧，我们的家人在各个部门都工作的不错。
酒尚：这种工作的气氛很好吧？
Camille：真的非常舒服。
酒尚：您的工作不只是推销您自己酒庄的酒吧，是否还有其他庄园的增芳德？
Camille：我不销售其他酒庄的增芳德，但我却希望能将不同国家的很多不同品种的增芳德介绍给世界各地，我同样也希望能将我的家族介绍给全世界，这是很令人兴奋的。现在有很多人不了解加州，不了解Seghesio，不了解增芳德，所以对我来说，还有很多艰苦的推广工作要做，这份工作很有挑战性。
酒尚：您是怎么看待中国市场的？
Camille：我觉得这是个新兴起的巨大市场，而且发展非常的快，我刚来的时候只有法国的酒，而现在有澳大利亚、美国等等很多国家的酒，中国市场对新世界葡萄酒非常的欢迎，开放度也很大，我觉得在中国的机会很好，其一是它发展得很快；其二是对新世界国家很开放，新世界葡萄酒比较受大家欢迎；第三，你们拥有很好的食物来搭配葡萄酒。
酒尚：能问一下您的酒庄2007年在中国的年销售额吗？
Camille：我也不太确定，过去我们在中国的宣传力度并不大，所以我们还不太在意销售额，但在06、07两年都达到了销售额100%的增长，08年希望达到300%，我们的酒在中国并不是全面推行的，主要在北京、上海、厦门、广州、澳门、深圳等地宣传，关注重点也主要在高档酒店等地方。
（就在我们聊得正高兴的时候，竟巧遇同样也是在威斯汀大酒店作交流活动的Seghesio酒庄行政主厨Jon Helquist先生，带着对加州美食的好奇，我们邀请Jon也坐下来一块儿谈一谈。）
酒尚：您在酒庄的工作具体都有什么？
Jon：我每周需要研究出4种美食来搭配Seghesio酒庄的珍藏佳酿，而且酒庄每年会有90到100多个品酒会、晚宴，都需要我来搭配、制作食品，所以工作还是很忙碌。而我最近工作的重点就放在针对不同的季节发掘当地时令蔬菜搭配的美食。
酒尚：听说您的经历非常丰富，能给我们介绍一下吗？
Jon:我去过很多地方，待过时间稍长一点的有墨西哥、匈牙利、澳大利亚、法国、意大利等等，但我最后还是决定回到美国，留在加州，因为觉得加州气候特别适合在烹饪时提供各种食材、原料，来酒庄之前我也在一些顶级的高档餐厅工作过。
酒尚：是怎么想到来酒庄工作的？
Jon:在加州餐厅工作时感觉特别的繁忙、很累，那时觉得到酒庄工作会轻松一点，稍微闲适一些，没想到比以前更忙了，到现在我在酒庄工作了大概有两年左右。
酒尚：您工作的开心吗？
Jon：非常开心，这个家族非常好！我们相处得很不错。
酒尚：喜欢中餐吗？
Jon：非常喜欢，也很喜欢烤鸭，但我更愿意去吃一些街边摊、小火锅、面条，大众最喜欢的才是最好的。
酒尚：有没有想过将这些与加州美食相融合？
Jon：当然，加州美食本身元素就很多样化，但美食不是大杂烩，适合的才是好的。
酒尚：您喜欢喝酒吗？
Jon：当然，我喜欢工作后喝一杯，但说到红酒，除了我们酒庄的酒，我还很喜欢西班牙起泡酒和法国的桃红葡萄酒。
酒尚：能谈谈您自己的食品和红酒搭配的原则？
Jon：我的原则就是选用当地原汁原味的食材，根据酒的特点来搭配，气候等因素也是考虑的要点。
酒尚：完全根据自己的口味？
Jon：对，没有固定的模式，我很喜欢尝试，每次感觉都有所不同，我觉得重要的不是食谱而是自己的味蕾。