【摘 要】
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安徽黄山高等专科学校旅游系烹往专业杨开福：《四川烹任》是烹任界的前沿科技刊物，她宏扬了中华饮食文化，探讨烹任理论，传授了中国烹任技艺，为我们烹任工作者提供了许多知识，并起到
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安徽黄山高等专科学校旅游系烹往专业杨开福：《四川烹任》是烹任界的前沿科技刊物，她宏扬了中华饮食文化，探讨烹任理论，传授了中国烹任技艺，为我们烹任工作者提供了许多知识，并起到了一定的指导作用。为了使《四川烹任》越办越好，我在此提出两点建议：l．随着社会的进步
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