甜点搭配音乐,蔡健雅的两个世界

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  大约半年多前采访蔡健雅时她有谈到自己的感情观:不再渴望轰轰烈烈的爱情,不刻意等待“那个人”的出现。她说,社会总是告诉你一个完整的女人应该活成什么样,而她绝不想这样完成任务式地去恋爱、结婚、生子,“我希望能过自己想要的生活”。
  由于instagram的限制,大多数人都是通过新闻得知蔡健雅的新恋情的。大约一个月前她在ins上公开了两人的合照,难得露出小女人嘟嘴俏皮的一面,还写下两人英文名的首字母,让网友们都猝不及防地吃了一把“狗粮”。被问及相识相恋的过程,蔡健雅不愿多谈,“我没有用一个传统方式来宣布,大家用眼睛看到的就是答案”。正如希望大家相信眼见为实,她丝毫不避讳地在微博上与男友互动,也让网友们发现这位“姐夫”原来是法国知名的甜点烘培师,没想到以烘培为第二“职业”的蔡健雅,在自己喜欢的事情中也找到了喜欢的人。
  除了对待情感,熟悉蔡健雅的人会感受到她越来越“打开”自己,慢慢地走近每个关注她的人的生活。曾经有“镜头障碍”的她开始上电视节目、做导师,甚至成了网综里的表情包,还常常在微博里发自拍,“人来疯”地转发歌迷的评论跟他们互动,最可恨的是经常“深夜放毒”,PO自己烤的甜点照片。以前她很极端,认为凡事都只有黑或白,没有所谓的灰色地带,可现在她觉得,人生除了黑或白,还需要热情的红来点缀。
  “其实我也没想到自己有一天会这么开放,突然之间看开了很多东西,变得更开朗,感觉更自由,可能因为花了很长的时间去寻找让自己开心的事情。当自己开心的事情变多了,害怕的事情就变少了,或许就在这个过程中,打开了我自己曾经关上的门。”对于自己的变化,蔡健雅这样理解。



  Q&A
  会察言观色的甜点师
  Q:从什么时候开始接触烘培的?
  A:这跟做音乐类似,比较有这方面的“直觉”。7、8岁的时候我看到厨房有一本食谱,就照着做一些小饼干,从那时候发现自己还蛮有天赋的。不过第一次真正意义上认真做甜点是在搬去台湾的时候,那时一群朋友送给我一个烤箱。差不多4、5年前,有一天我半夜写歌碰到了瓶颈,看到了烤箱就想要做点什么,翻了翻食谱发现了洋葱塔,觉得比较有挑战性,就很想试试。当时是凌晨12点,我穿着拖鞋去了24小时的超市买了洋葱做了洋葱塔。从那次开始燃起了做甜点的第一把火,之后就慢慢上瘾了。
  Q:今年上半年,你“抛弃音乐3个月”,去法国学习甜品课程,具体都学了什么?烹饪技术有提高吗?
  A:当时我脱离了音乐的世界,去拥抱另一个甜点的世界,回归学生的心态去学习各种法式的甜点。从整个过程来说,我的烹饪技术会有提升,这是一定的。但拥有真正的实力和能力是要花时间的,要在每一个产品上去磨练,你必须去经历那个过程,才会把技术锻炼得更高级。
  Q:最近好像特别喜欢跟网友互动?
  A:我是突然间来一阵“疯”想跟网友进行互动。
  我觉得时代改变了,已经不是之前那种在电视机、演唱会上才能看到明星的那种时代了,而是进入了网络的时代,因此自己也要找到一种方式去跟歌迷联系。其实跟歌迷在网络上互动很亲切,特别当发现有些跟随你很久的歌迷,他们的留言会让人感觉很温馨。
  Q:你现在是家务小能手,不仅会做电工,还会做甜点,平常是很会照顾人吗?
  A:我觉得不能说是会照顾人,而是我很会观察,懂得读别人的身体语言、很会察言观色。比起照顾人我觉得这是更深层次的,因为心灵的东西往往更重要。当你花时间去观察别人的时候就会变得更敏感,通过肢体语言和表情知道他们的喜怒哀乐,再找合适的方式跟他们交谈。


学习烤甜点中的蔡健雅

  Q:你在英文的环境里长大,在大学时哪些中文歌让你印象深刻?
  A:我那时候听齐秦和那英。比如那英的《白天不懂夜的黑》,齐秦的《原来的我》,其实我那时候不太听中文歌,就这几首歌印象比较深。
  用音乐沟通的洪荒少女
  Q:用“列穆尼亚LEMURIA”来命名的原因?是什么给了你这样的灵感?
  A:“列穆尼亚”是传说中的美好的世界,也是我向往的世界。这次之所以选择它来进行命名是刚好找到了它所代表的精神——这个世界充满了爱和正能量的大环境,在这个美好的世界上,“列穆尼亚人”是可以和万物沟通的。这几年我的世界变得有些负面能量,其实自己很想改变这一切,但发现在还没改变世界之前需要改变我自己。这几年花了很长的时间去寻找什么让我快乐,怎么才让自己喜欢自己、去爱自己。当我成为了一个爱的代表,才可以开始去改变身边的一切。所以这次列穆尼亚是希望带给大家这种感觉,通过音乐、气氛、视觉,先忘掉外面的世界,进入内心的旅程。
  Q:你自己对占卜或者星座分析有研究吗?
  A:整体来说星座这种东西,我觉得在某些程度上有可靠性,当然这都是见仁见智的,因为你要经历这些事情,才知道是否会相信,这都取决于自己的内心。我觉得最重要的就是打开自己的内心,不要排斥,因为有些科学、务实的东西在身边发生,有时候会有很多奇迹发生,但是科学无法解决,如果用另外一种方式的话,好像就得到了解释。我对于这些“外太空”的元素来说,是保持一种开放的心态去接受。


蔡健雅参加网综《偶滴歌神啊》

  Q:现场演出的一些小状况总是很难避免,比如忘词、跌倒等等,遇见这些情况时你是怎么解决的?
  A:我尽量不想遇到,但这就是现场的魅力,因为你不知道会发生什么事情,它的魅力和精彩在于自己怎么在当下解决,即兴处理而不让场面尴尬,同时又保持一定的水准,让观众觉得即便是发生了状况,也看得出你乐在其中。我曾经在舞台上走下阶梯的时候,衣服卡在了高跟鞋上,身体瞬间就往后倒,但我第一反应是不能在第一首歌曲的时候就这么跌倒,所以用了大腿的“洪荒之力”让自己撑住,继续唱歌。不过现在想想也挺好笑的。
  Q:许多歌迷认为你一直都不是产品化的歌手,好像始终唱着自己的心事,你是怎么选择歌曲的?
  A:演唱会上,这次的概念非常鲜明:从选择音乐的角度上,首先要考虑在每一个段落中编曲的可能性和代表的意义,我们先是从这个角度来选择。当然重点歌曲肯定是都选择的,非常能代表我最近的状态,想跟大家分享心情的歌曲,也都非常会注重。音乐对我来说不是产品,而是能让我做自己,用这个方式说话的一个工具。它就像一面镜子,而不是不需要点缀或者掩盖自己的方式。第一次接触音乐的感动我永远不会忘记,所以当我作为创作人的时候时刻牢记当初的感动,也希望自己能忠于自己,因为只有忠于自己才能感动别人,这是发自内心的,就像你说真心话一样,自己舒服,大家也听得明白。


蔡健雅在“列穆尼亚”演唱会现场

  Q:在自己创作和演绎的歌曲里,最为满意或者最喜欢的是哪一首?为什么?
  A:我不是一个会让自己太满意、太满足的人。但我会在当下尽我所能,凭我的直觉把我想要表达的东西用自己的方式和声音去呈现这首歌。当然,要做到自己最满意很难,因此我没法选择最满意的一首。
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