切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
[!--class.name--]论文
[!--title--]
[!--title--]
来源 :食品工业科技 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
水产品营养丰富,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,并且水分含量又高,容易腐败变质,因此水产品的保鲜技术成为研究的热点,尤其是生物保鲜。茶多酚是茶叶中酚类物质的总称,具有
【作 者】
:
李颖畅
张笑
仪淑敏
励建荣
【机 构】
:
渤海大学化学化工与食品安全学院
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2013年08期
【关键词】
:
茶多酚
水产品
保鲜机理
应用
【基金项目】
:
“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
[!--newstext--]
其他文献
关于电厂电气设备的安全运行管理措施分析
为满足社会生产生活需求,电厂电气设备数量以及类型不断增加,整个电气系统更为复杂,对安全管理提出了更高的要求。电气设备运行安全性与稳定性,决定了电厂生产效率,是影响生
期刊
电厂
电气设备
安全运行
乙醛肟气相色谱分析测试研究
本文通过气相色谱法,用TCD检测器,对乙醛肟进行了分析,该方法在0~120g/L范围内其相关系数R2=0.9999,标准偏差为0.1%,平均回收率为99.5%。本文还对GC方法与HPLC方法做了比较。
期刊
乙醛肟气相色谱
荧光假单胞菌AR4产2-酮基-D-葡萄糖酸发酵条件的研究
以淀粉水解糖为碳源,研究了不同氮源、碳氮比、金属离子、接种量以及环境因子(培养基起始pH值、通气量、温度)对抗噬菌体菌株荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)AR4产2-
期刊
荧光假单胞菌AR4
2-酮基-D-葡萄糖酸
发酵
抗噬菌体菌株
先天性尿道下裂患儿家属的心理状况及对策
目的了解先天性尿道下裂患儿家属的心理状况,并采取相对应的措施,以提高患儿家属的心理应激能力。方法对208名患儿家属采用症状自评量表(SCL鄄90)进行测评。结果患儿家属焦虑
期刊
先天性尿道下裂
患儿家属
心理状态
量表评定法
护理
可见分光光度法测定马蹄皮中总黄酮的含量
建立测定马蹄皮中总黄酮含量的光谱分析方法。以40%乙醇为溶剂,微波辅助提取马蹄皮中的总黄酮。以芦丁为标准样品,以NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂,采用可见分光光度法在510nm
期刊
马蹄皮
总黄酮
可见分光光度法
互联网时代对华传播的策略研究——以国际主流媒体网络中文版为例
本文从国际主流媒体纷纷开设中文版入手,从其最初的报纸、广播演变到如今的互联网平台传播过程,分析其传播特性与策略。
期刊
国际主流媒体中文版
对华传播
策略研究
生态修复的刑事责任方式研究
环境法益的有效保护最终必须借助与环境犯罪相适应的、具有针对性的刑事责任方式实现。补植作为一种生态修复的刑事责任方式,诞生于森林资源犯罪司法实践中,并不断拓展适用于
期刊
环境犯罪
刑事责任
生态修复
补植
电子射野影像系统临床应用的研究进展
电子射野影像系统(EPID)越来越多的被应用。对摆位误差的研究是电子射野影像系统的最初设计目的,利用其进行摆位误差的校正有在线和离线两种形式。随着对电子射野影像系统的
期刊
电子射野影像系统
质量保证
摆位误差
剂量验证
直流电离子导入对兔牙移动的影响
作者采用直流电离子导入法,以0.9%NaCl为电解质液,对家兔进行以观察直流电离子导入对正畸牙移动的影响,结果显示直流电离子的导入能明显加速正畸牙的移动;组织学观察:实验组正
期刊
离子导入
正畸牙移动
牙周组织重建
疏肝健脾饮结合耳穴贴压治疗肠易激综合征52例
目的:探讨我院脾胃科经验方疏肝健脾饮结合耳穴贴压治疗肠易激综合征(IBS)的疗效。方法:将肠易激综合征患者104例随机分为两组,治疗组给予经验方疏肝健脾饮结合耳穴贴压法治
期刊
疏肝健脾饮
耳穴贴压
肠易激综合征
疗效评定
与本文相关的学术论文