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综述了生物蜡在化合物中的分类体系；以植物蜡、昆虫蜡为重点，概述了生物蜡在食品添加剂等领域的应用及其与人体健康的关系。
生物蜡与人体健康
【摘 要】
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综述了生物蜡在化合物中的分类体系；以植物蜡、昆虫蜡为重点，概述了生物蜡在食品添加剂等领域的应用及其与人体健康的关系。
【机 构】
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中国林业科学研究院资源昆虫研究所
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2009年B05期
【基金项目】
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基金项目：国家林业局[2005]72优质紫胶加工技术项目,国家科技支撑计划项目（2006BAD06B07）,特产昆虫资源高效利用关键技术研究与示范项目.紫胶白蜡胭脂虫系列产品开发与示范子专题
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