养胃格言 助君延年

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  常遇到一些慢性胃病患者,他们抱怨药没少吃,病却不愈。其实,慢性胃病并非难以调治。俗话说:“病人不忌嘴,大夫跑断腿。”调查表明,在那些“药没少吃,病却不愈”的患者当中,不少人有一种甚至多种不良饮食习惯。这正是慢性胃炎久治不愈的主要原因。通常所说的“一饥一饱,胃病来找”,就是这个道理。我们应注意饮食规律,记取一些有益于养胃的格言。
  “细嚼慢咽,身强体康”。就是说吃饭只有细嚼慢咽,才易于消化吸收。若狼吞虎咽,囫囵吞枣,便会加重胃的负担,不利胃病恢复,且可能加重病情。
  “食能以时,身必无灾”。就是说饮食有规律,定时进餐,少吃零食。因为定时进餐可使胃液分泌形成规律,有助消化吸收。此外,还可以使胃得到充分的休息,利于胃病康复。
  “食不言,读不食”。吃饭时说话、看书会使身体血液大量地供给大脑,相对地减少了胃肠的血液供应。而消化吸收食物,又必需有大量血液供应。这样,天长日久,就会降低胃的消化功能。
  “生冷不尝,身体必强”。食用未经烧熟煮透的食物,或者直接生食某些食物,不仅难以消化吸收,还会造成胃肠道感染,加重慢性胃病。过凉的食物可对胃产生不良刺激,且降低胃的抵抗力,因而不宜多食。
  “食不过饱,饮不贪杯”。暴饮暴食,就像身体虚弱的人突然参加剧烈运动一样危险。经常食之过饱,不仅治不好胃病,还能引起消化不良、胃穿孔、胃扩张等疾病。常言道,“若要身体好,不饥也不饱”就是这个意思。大量饮用烈性白酒,或者经常过量饮酒,可损伤胃粘膜,抑制胃液分泌,减少胃内消化酶活性,从而加重慢性胃炎。
  “吃饭生气,打嗝叉气”。进食要保持愉快的心情。这样可促进胃液分泌,增进食欲,有利于胃病恢复。若心情不畅,则胃壁处于紧张状态,出现胃痉挛,胃蠕动减慢,易造成胃疼、积食等。
  “临食少饮水,临睡不饮茶”。此话的前半句就是说,吃饭之前不宜大量饮水。因为,饭前大量饮水会稀释胃液,降低消化功能,久而久之,加重胃病病情。睡前饮茶则不利于睡眠。
  “不成不辣,胃病少发”。咸味和辣味都会对胃造成不良刺激。研究表明,过多的食用酱腌咸菜,是胃癌发病的一个重要因素。长期过多食用辣椒、咖喱粉等刺激性食物,则是导致和加重慢性胃病的重要因素之一。
  所以说,要想根除慢性胃病,必须记取养胃格言,注意饮食规律。再加上必要的药物调理,就一定能取得满意疗效。
  
  (编辑 士 心)
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