论文部分内容阅读
详细探讨了影响从豆渣中提取大豆多糖的主要因素 ,结果表明 ,提取温度、提取时间、加水量、乙醇用量以及乙醇沉淀时间等对大豆多糖的提取率都有明显影响。在此基础上 ,选择对多糖提取率影响较大的提取温度、提取时间、加水量、乙醇用量等四个因素进行正交试验 ,确定了较适宜的提取工艺条件。
大豆多糖的提取工艺研究
【摘 要】
：
详细探讨了影响从豆渣中提取大豆多糖的主要因素 ,结果表明 ,提取温度、提取时间、加水量、乙醇用量以及乙醇沉淀时间等对大豆多糖的提取率都有明显影响。在此基础上 ,选择对
【机 构】
：
华南农业大学食品科学系;
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
<正> 唱腔与伴奏,二者既对立又统一地构成了戏曲音乐的主体。二者的对立,是在统一原则制约下的对立;二者的统一,是建立在对比基础上的统一。相辅相成,相得益彰,但也不是半斤
<正>提起东阿阿胶,可谓家喻户晓,北京德兴隆医药管理咨询公司应东阿阿胶公司的邀请,为企业的年会做培训!胡艳艳老师为销售人员做了《OTC医药终端店员教育》培训课程!课堂的气
中医学和儒家的学术思想有着密切的联系。古代学者常言"不为良相,则为良医"。不少业医者精通儒学。所以,中医学充分吸收了儒家学说的精华,如中庸、仁爱、孝悌等思想学说,这些
<正>一个昔日名不见经传的廉价"大路货",在短短10年时间内一跃成为世界一流品牌,韩国三星(samsung)创造的神话让整个世界都为之惊叹。60多年前,三星刚刚问世还只是一家小商铺
目的:观察麻黄汤及其效应成分对小鼠的发汗作用。方法:以小鼠腋窝部皮肤汗腺导管内径作为发汗强度的评价指标,采用单因素方差分析方法观察麻黄汤及其效应成分对小鼠的发汗作
目的:研究绿原酸对移植性肿瘤的影响及与阿霉素联合用药后是否具有增敏作用。方法:建立H22肝癌、Lewis肺癌移植瘤模型,考察绿原酸对移植瘤的抑制作用及与阿霉素联合用药后对
目的:研究去甲斑蝥酸钠(SNCTD)对耐顺铂人肺腺癌细胞系A549/DDP的逆转作用及其对耐顺铂细胞耐药相关基因表达的影响。方法:采用CCK法筛选出SNCTD对A549/DDP的无毒浓度,并检测
目的:研究菟丝子水提取物对卵巢过度刺激综合症大鼠细胞因子分泌的调节作用。方法:采用孕马血清促性腺激素+人绒毛膜促性腺激素建立大鼠卵巢过度刺激综合症模型,连续7天灌胃