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目的查明本起食物中毒的病因,为今后预防和控制类似事件提供借鉴。方法根据流行病学调查、临床表现、实验室检验和食物中毒诊断标准进行分析。结果在10例患者、3名厨工肛拭样品、菜墩涂抹样品及8份剩余食物样品中检出生物学性状一致的副溶血性弧菌。结论这是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。
一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查
【摘 要】
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目的查明本起食物中毒的病因,为今后预防和控制类似事件提供借鉴。方法根据流行病学调查、临床表现、实验室检验和食物中毒诊断标准进行分析。结果在10例患者、3名厨工肛拭样
【机 构】
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浙江省象山县卫生监督所
【出 处】
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疾病监测
【发表日期】
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2008年10期
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