常食猪血好处多

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猪血营养极为丰富。据分析,每 100克猪血中含蛋白质 19克,脂肪 0.4克,碳水化合物 0.6克,矿物质 0.4克。此外,还含有铁、铜、锌、钙、钴等人体必需的元素和卵磷脂、维生素等。其中蛋白质量相当于猪肉,接近鸡蛋。猪血的蛋白质含 18种氨基酸,其中赖氨酸的含量是肉类、蛋类 Pig blood nutrition is extremely rich. According to the analysis, each 100 grams of pig blood contains 19 grams of protein, 0.4 grams of fat, 0.6 grams of carbohydrates, 0.4 grams of minerals. In addition, also contains iron, copper, zinc, calcium, cobalt and other essential elements of the human body and lecithin, vitamins and so on. Which is equivalent to the quality of protein pork, close to the egg. Pig blood protein contains 18 kinds of amino acids, including lysine content of meat, eggs
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