【摘 要】
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工业带来的污染以及人们生活导致的污染，使用农药化肥造成的污染，以及科技发展带来微生物的污染，使得农产品的安全越来越受到人们的关注。本文针对在农产品生产专业化程度很高的
【基金项目】
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本文是2007年广东省农业标准化项目“蔬菜源头性安全评价体系研究”、华南农业大学校长基金项目“农产品安全策略研究”（项目编号：2007S043）阶段性研究成果.
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工业带来的污染以及人们生活导致的污染，使用农药化肥造成的污染，以及科技发展带来微生物的污染，使得农产品的安全越来越受到人们的关注。本文针对在农产品生产专业化程度很高的地区，提出包括按GAP模式生产、批发市场承担连锁责任、批发市场应对进入的农产品供应商的资格认定等在内的农产品质量安全措施的监管体系。
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