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<正>烘焙食品的发展具有前所未有的商机及巨大的需求空间。国内的烘焙食品行业发展十分迅猛。由于对美味的追求,对时尚的执着,烘焙食品如今已经成为千家万户十分喜爱的食品。如今蛋糕已经告别传统单一的产品模式,多样化、多口味、健康的产品让消费者有了更多的选择。无论是从蛋糕的口味、样式、主题、个性化等不同方面,蛋糕与甜品都做出了前所未有的蜕变。而鲜花果品是烘焙食品健康、时尚一个越来越重要的原料,由于鲜花水果食品大