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天然食品防腐剂由于其来源于食物本身,具有安全、高效的防腐特性,所以在现代食品行业得到广泛的应用。本文分别介绍了三种来源的天然食品防腐剂及其在食品中的应用,并提出了发展前景,为其进一步的深入研究和综合开发利用提供一定的参考。
浅谈天然食品防腐剂
【摘 要】
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天然食品防腐剂由于其来源于食物本身,具有安全、高效的防腐特性,所以在现代食品行业得到广泛的应用。本文分别介绍了三种来源的天然食品防腐剂及其在食品中的应用,并提出了
【机 构】
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石家庄财经职业学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年24期
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