论文部分内容阅读
肥胖的概念及判断标准肥胖是指由于人体进食热量超过消耗量,或机体存在生化和生理功能的改变,导致体内脂肪积聚过多。脂肪具有氧化供能、防止热量散失及缓解机械撞击对内脏和肌肉的损伤等生理功能。但脂肪过多引起肥胖,不仅使机体负担过重,氧耗量增加,而且能影响脂肪组织和其他器官的物质代谢和能量代谢过程,导致高血压、冠状动脉硬化性心脏病及糖尿病等一系列疾病。