微生物发酵技术课堂改革探讨

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为更好地进行微生物发酵技术课堂改革,提高人才培养的质量,本着以提高学生职业能力为核心的理念为导向,从课程内容、师资队伍建设以及考核方法等几方面做了初步探索,取得了良好的效果.
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