新型直条米粉自动松丝机的设计

• 作 者: 黄安全 肖勇生 黄栋梁
• 机 构: 江西省食品发酵研究所,宜春市米粉制品工程技术研究中心,泉州市博思达食品机械制造有限公司
• 出 处: 包装与食品机械
• 发表日期: 2019年1期
• 关键词: 直条米粉 松丝机 弯头梳理 自动化 rice noodles loosening equipment bends combing automation
• 基金项目: 江西省科技支撑计划重点项目(20151BBF60015).

为了解决直条米粉机械松丝过程中存在较高断条率和并条率等问题,对直条米粉松丝工序中的进挂装置、分片装置、弯头梳理装置、直挂梳理装置和出挂装置进行设计和研究,开发出了一套能够将直条米粉弯头和直段完全松散的新型自动化松丝设备,提高了直条米粉产品品质,为进一步实现直条米粉全工序的机械化、自动化生产奠定了基础。