红提葡萄的采前管理技术

来源 :果农之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzc2001
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  马上即到9月份,红提葡萄的管理也进入了关键管理时期,此时果实即将成熟,天气仍高温多雨潮湿,加上红提葡萄抗病性差,特别不抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、穗轴病、炭疽病等,因此。管理工作十分重要。
  
  1加强肥水管理,提高耐贮性
  
  巧用肥料是为了提高糖度和耐贮性。采前一个月,主要以磷、钾肥或以微量元素为主,以64%磷酸二铵 进口钾肥 蓝得土壤调理剂或硅钙镁钾肥0.5—0.75千克,喷药时混加天力2号、天达2116、佑果蔬、富万钾、稀土肥料王、精品磷酸二氢钾;可提高浆果的含糖量,促进上色。灌水过多或排水不良的低洼果园,多施、偏施氮肥的果实,一般着色差,含糖量低,不耐贮藏。用于贮藏的葡萄,必须成熟,才能采收。葡萄的成熟标准是糖分高,酸度低,芳香味浓和色泽鲜艳,据有关测定,果实含糖量16%~19%,含酸O.6%~O.8%时方可采收,并要求采前2~3周不灌水,如遇降雨天及时排水,做到雨停田干的状态。
  
  2刈割青草
  
  到了果实着色期,生草或自然长草的葡萄园就要及时割草,将割下的草平铺在树盘下,覆草厚度15-20厘米即可。以利于保墒、保水、防病,防止因干旱引起的果实丛裂纹病或裂口病的发生。
  
  3剪修果穗
  
  (1)去软尖:剪去果穗下端1/4~1/5部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒。
  (2)疏粒:疏掉不易成熟,品质差,糖度低的青粒、小粒。同时把伤粒和病粒疏掉。
  
  4防治病害
  
  (1)降雨前或发现有病斑时,及时喷布药剂,可选用防治烂穗病(白腐病、炭疽病)的特效药剂杜邦万兴乳油2000-3000倍,单喷果穗,效果好,促进果实着色,果面光洁无病斑。有霜霉病、穗轴病、黑痘病等发生的果园,轮换喷布68.75%杜邦易保1200倍,或52%杜邦抑快净2000倍,72%杜邦克露800倍或66.8%霉多克800倍或30%绿得宝400倍,如若病害严重时,最好用保护剂 治疗杀菌剂,连喷两次,效果好,同时混加高档叶面肥,如天达2116、应天2号、富万钾、稀土肥料王、奇蕊氨基酸等。
  (2)套袋葡萄除袋后及时喷布68.75%杜邦易保1000~1200倍或70%日曹甲基托布津800-1000倍 佑果蔬500倍,以防烂穗和病菌发生,促进着色,有利提高果实品质。
  
  5摘叶转果
  
  果实开始着色期,8月下旬至9月上旬,将结果新梢基部果穗下的3-4片老叶剪除,减少叶幕层厚度,有利通风透光,减少对果穗的摩擦,加速着色,这对新梢基部花芽分化和果实充实有重要作用,可保持果粉完好,提高果实外观品质。
  
  6果实的采收
  
  应选充分成熟、果粒大小整齐、着色好、果皮蜡质厚、组织充实、大小适中的果穗。采收时间应在气候和生产条件允许的情况下,应尽可能推迟采收时间,并选择天气晴朗,气温较低的上午或下午采收。阴雨、大雾天皆不宜采收。采时最好用剪刀剪取后,对果穗再次进行修剪,然后将果穗平放在果品周转箱或纸箱中,一般每箱放10千克左右,便于搬运,不伤果穗,利于及时调运销售。
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