【摘 要】
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食品的质量安全关系到广大人民群众的生命和身体健康.因此,在思政视域下对食品专业课程教学提出了更高的新要求,既要用科学理论培养人,同时也要重视思政课的实践性,通过思政教学内容的选择与安排,把思政小课堂同社会大课堂结合起来,形成协同效应.既培养学生具备了食品专业人才的知识技能,也培养了其社会责任感与职业道德感.
【机 构】
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湖南文理学院生命与环境科学学院 湖南·常德 415000
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食品的质量安全关系到广大人民群众的生命和身体健康.因此,在思政视域下对食品专业课程教学提出了更高的新要求,既要用科学理论培养人,同时也要重视思政课的实践性,通过思政教学内容的选择与安排,把思政小课堂同社会大课堂结合起来,形成协同效应.既培养学生具备了食品专业人才的知识技能,也培养了其社会责任感与职业道德感.
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