肥育猪可消化赖氨酸需要量研究

• 作 者: 燕富永 张宇喆 杨峰 孔祥峰 印遇龙 彭健 黄瑞
• 机 构: 华中农业大学动物科技学院,中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室,广州天科科技有限公司
• 出 处: 动物营养学报
• 发表日期: 2007年6期
• 关键词: 胴体品质 肥育猪 可消化氨基酸 理想蛋白质比例
• 基金项目: 供粤港绿色猪肉生产关键技术开发与研究(2006B200330005);农业科技成果转化基金项目(2006GB24910468);国家973项目(2004CB117502)资助

本试验旨在确定70-100 kg猪可消化赖氨酸（DLys）的最佳需要量。选用60头平均体重约70 kg的三元杂交杜长大猪,随机分为5组,每组3个重复。以酶解酪蛋白法（EHC）测定的饲料原料DLys含量为基础按理想蛋白质氨基酸模式（IAAP）配制日粮（等能、等氨基酸模式）,通过测定不同剂量DLys处理组猪生长性能、血液指标及胴体品质,确定70-100 kg猪可消化赖氨酸（DLys）的最佳需要量。结果表明：（1）DLys水平为0.47%-0.59%时,平均日增重（ADG）、无脂瘦肉生长指数（FFLI）随DLy