干旱灌溉农区蔬菜农药残留特点与控制对策

• 作 者: 陈志叶 周永锋 周艳琳 陈恩祥 阎瑞英
• 机 构: 武威市农产品质量监督检验中心
• 出 处: 中国农学通报
• 发表日期: 2010年7期
• 关键词: 蔬菜 农药残留 特点 控制 vegetable pesticide residue characteristics control

采用随机抽样的方法,于2008年每季度采集武威市蔬菜生产基地蔬菜,共150份样本,采用气相色谱法测定其中18种有机磷、13种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留。结果表明,禁用、限用农药甲胺磷、甲拌磷、六六六、DDT是影响本地区蔬菜质量安全的主要因素,辛硫磷、乙酰甲胺磷等允许使用农药在露地蔬菜上风险较大,毒死蜱在茎类和叶菜类蔬菜中存在潜在风险;蔬菜农药残留超标的程度依次为：绿叶菜类〉甘蓝类〉黄瓜、西葫芦、辣椒〉番茄〉豆类蔬菜。