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【摘 要】
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在人类所需营养素的排行榜上,蛋白质一直稳居“老大哥”的地位。可你知道蛋白质是什么构成的吗?氨基酸!如果说“没有蛋白质就没有生命”(恩格斯语),那么没有氨基酸也就没有蛋
【出 处】
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养生月刊
【发表日期】
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2012年01期
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