公子调冰水佳人雪藕丝——古人避暑漫谈

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古人没有冰箱制造冰块,但他们早已懂得采集在冬天积蓄的冰块用于防暑。《诗经》与《左传》中就有冬月藏冰的记载,而根据考古发现,我国在周代就有了冰窖。明清时候,盛夏也会大量用冰。冰窖一般有官窖、府窖和民窖。
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