论文部分内容阅读
通过对保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌单一菌种,以及保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌复合菌种发酵酸奶中多肽物质的测定、分析与比较,找出不同菌种所产多肽的特异性,研究多肽在乳酸细菌鉴定中的应用。
多肽在乳酸细菌鉴定中的应用
【摘 要】
：
通过对保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌单一菌种,以及保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌复合菌种发酵酸奶中多肽物质的测定、分析与比较,找出不同菌种所产多肽的特异性,研
【机 构】
：
陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2008年2期
其他文献
结合青藏铁路多年冻土路堑爆破开挖施工实践,通过爆破器材的选择、爆破设计参数的试验研究,提出了一套切实可行的针对多年冻土的爆破施工方法和施工工艺,达到了施工速度快,经
习作是小学语文教学中的一个薄弱环节。和传统意义上的课后题不同,习作往往是融入到一定情景或者话题中进行的写作以及表达等多方面的训练。要达到良好的习作教学成果,需要老
<正> 疼痛是中晚期癌症患者的主要症状之一,尤其是晚期者发生率可达70％以上,其中30％的患者有难以忍受的疼痛。为了解除痛苦,缓解疼痛,提高癌患者的生活质量,我们采用WHO提出的
这篇文章的目的是为二个函数的和经由一个概括 KKM 原则给的一个强壮的向量平衡问题的全球性有效的解决方案介绍新存在结果，并且证实解决方案的 connectedness 设定。
在这篇文章，我们学习度量标准把将军称为的 Finsler 的一个班(，) 被 Riemannian 定义的 -metrics, 度量标准和 1 形式。我们道格拉斯将军决定所有(，) 度量标准在上一尺寸 n 歧管
本文通过对不同类型增塑剂、相同增塑剂不同生产企业及同一增塑剂不同施加量和不同厂家丝柬进行试验,分析确定增塑剂对卷烟内在吃味及烟气指标变化的影响,以便采取相应措施来
法国爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第九届SIAL CHINA中国国际食品和饮料展览会将于2008年5月14至16日在上海新国际博览中心隆重举办。
近年来随着国家的重视和人口力量的驱动下,学前教育事业发展形势较好,文章在分析学前教育事业发展的大环境着力于云南省学前教育事业的发展现状,从幼儿教师专业发展的角度谈
通过对乙肝表面抗原阳性产妇乳汁的ＨＢＶ－ＤＮＡ检测，以确定能否实行母乳喂养。方法：用聚合酶链反应检测了５２例ＨＢｓＡｇ阳性产妇的乳汁怀血清乙肝免疫标志物的检测结果进行了比较。