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[摘要]高职教育肩负着大批量培养技术应用性人才和高素质技能型人才的使命。加强礼仪教育，将进一步提升高职院校的学生的综合素质及核心竞争力，也将充分展示高职学院的教学成就和良好形象。该文根据开展礼仪教育的教学实践，探讨加强礼仪教育的方法。
[关键词]高职院校 礼仪教育
礼仪是人们在社会交往中约定俗成的行为规范与准则，是社会秩序的润滑剂，也是人的文化修养、品德修养和思想境界等精神内涵的个人表现。为了提高大学生的礼仪修养等综合素质的培养，全国各高等院校都开设了礼仪公选课，受到大学生们的欢迎，收到较好的效果。但随着改革开放的深入，国际交流的日益广泛，要培养出大批量技术应用性人才和高素质的技能型人才，高职院校礼仪教育必须以满足社会需要为切入点，以服务学生主体健康发展为目标，不断加强礼仪教育方法的探讨，提升职业教育的水平，促进大学生礼仪修养的完善，增强其对企业、社会的适应能力。
一、高职院校开展礼仪教育的重要性
我国职业教育的任务是着力培养适应经济社会发展需要的高素质劳动者和技能型人才，高职教育肩负着大批量培养技术应用性人才和高素质技能型人才的使命。一个优秀人才，不仅应当具有高水平的专业知识与技能，还必须有良好的礼仪修养。讲究礼仪，遵从礼仪规范，可以展现一个人的教养、风度与魅力，更好地体现一个人对他人与社会的认知水平和尊重程度，从而使个人的学识，修养、能力和价值得到社会的承认。
(一)加强礼仪教育，是弘扬中华民族传统的需要
我国自古以来是礼仪之邦。“人无礼而不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，古人在讲礼仪方面为我们树立了良好的榜样。所以加强礼仪教育，有助于高职院校在德育工作中吸收民族礼仪精华，继承和发扬中华民族的传统美德。
(二)加强礼仪教育，是适应深化对外开放的新要求
教育和培养包括大学生在内的每一个公民养成良好的礼仪习惯，是对外开放、建设社会主义精神文明对我国公民提出的新要求，已成为适应市场经济发展和现代信息社会的需要。2008年北京奥运会的成功举办，让国际友人看到泱泱大国的热情好客、文明礼貌与进步发展，也使我们清醒地认识到教育和培养公民养成良好礼仪习惯的重要意义。
(三)加强礼仪教育，是现实社会的需要
高等职业教育的特色是重视技能培训教育。但是随着社会发展，对人交往能力的要求越来越高，工具式的、仅具有某一种职业技能的人很难在激烈的就业竞争中找到合适的位置。素质的好坏，将成为大学生在社会中能否立足的重要条件。因此，加强素质教育(心理、文化、礼仪素质)，能使大学生更好地掌握职业技能的基础，具有良好的素质和健全人格，适应和满足现实社会飞速变化的需要。
二、加强高职院校礼仪教育的方法
我院作为国家示范性建设的高职院校，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”办学理念，不仅重视大学生的专业知识和操作技能的培养，更在学生礼仪教育方面进行了有益的尝试和实践，增强了大学生的社会适应性，使职业教育的全面性得到更好体现。
(一)从基础礼仪教育开始，使学生掌握基本礼仪知识
第一，通过开展基础礼仪教育，提高大学生对掌握基础礼仪的重要性、紧迫性的思想认识。
第二，通过课堂讲授，让学生熟练掌握基本礼仪，如校园、课堂、公寓、食堂、图书馆等礼仪要求。
第三，安排一些角色扮演和情景模拟，让同学们全面参与互动，及时纠正一些礼仪上的不足，提高学生对礼仪的感性认识。
第四，让学生查找学院内不讲礼仪的行为，使他们遵守日常最基本的礼仪规范，减少或杜绝失礼行为，巩固学习基础礼仪教育的效果，更快地融入集体生活中。
最后，展开礼仪的普及性教育，不仅以讲座的形式，还借助与教师的示范性教育，以任课教师自身仪态的展现、端庄得体的举止、亲切流畅的语言、真诚的微笑、较强的社交能力去感染、影响学生。基础礼仪教育使学生养成了仪态优雅得体、仪容仪表整洁、举止大方、面带微笑、致意问候、遵守维护的习惯。
(二)开展针对性职业礼仪教育，提高学生的职业礼仪素养
在开始专业课教育时，把礼仪教育与专业课程相结合，针对不同的方面，循序渐进地让学生把所学礼仪知识应用到实际学习、生活中，使每个学生养成良好的礼仪习惯。
通过抓好课堂上礼仪规范的学习、学生公寓、学生交往中(包括网络)的礼仪教育，使学生做到：遵守纪律、明礼诚信、刻苦学习、自强不息、恪守公德、慎独自律。
在现有开设《大学生礼仪》、《礼仪与实务》选修课基础上，增加《实用行业礼仪》等选修课，适时扩展礼仪教育的内容。组织、引导学生参加与职业生涯发展等相关的活动，并充分发挥辅导员对大学生礼仪素质教育的组织和监督的作用。让学生通过自己亲身经历、体验，进一步加深对职业生涯发展的理解和感悟。推动毕业生熟练掌握行业的基本礼仪与服务规范，内强素质，外塑形象，进一步增强对行业的适应性。
(三)高职礼仪教育应面对专业。面对市场
对于面临毕业即将迈入职场的大学生的礼仪教育，必须紧扣学生未来就业岗位的实际需要，以强化技术应用能力培养为主线，有针对性地选取相关企业最为常见和实用的实践教学内容模块，构建基于“教、学、做、练”一体化的教学模式。礼仪课程可根据不同专业性质和职业特征进行差别设置，如文科类专业侧重于商务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪教育，而工科专业则侧重于职业礼仪、职场礼仪教育，针对不同的专业，以实用性为主，设计相应的实训项目，更好地强化学生的职业能力培养，使其学有所用、学有所长。
如就业指导课程中特别增设职场礼仪的教育，设定一些场景，让学生亲自去参与、去感受、去体会应聘面试交谈礼仪的要求。帮助大学生了解更多求职方面的礼仪，也可在求职、餐饮、接待礼仪等实践训练中，让学生充分认识到职场礼仪的点滴细节在协调内外关系以及成败之间的关键性作用。并在实训后，组织大家来讨论分享初涉职场的礼仪经验，应对可能遇到如着装不妥、用餐时手足无措等尴尬问题，使学生克服畏惧心理，从而让学生增强自信力，真实展示实力，以增强就业的成功率。
(四)采用多种教学模式的结合，增强礼仪教育的成效
一是丰富课堂教学方式，通过讲座式、讲练式、讨论式、模拟式的教学，激发大学生们学习礼仪的兴趣，让他们加深对各种礼仪规范的认识，主动探求掌握礼仪的技巧，变抽象理论为直观形象，强化学习的效果。比如讨论式，即把把典型的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课下查找资料、独立思考，组织学生分组讨论，推荐代表发言，最后教师概括点评。如在讲授礼仪作用时，我们让学生回忆一下自己所遇到的不文明行為。让学生去亲身观察、发现生活中和校园里的违背礼仪规范的现象，并提出自己对这些事件的看法，在课堂上开展讨论、辩论 和演讲。这样做使许多平时不以为然的小事和小节，在大家的共同讨论中被放大了，正确与错误产生强烈的对比，学生进行自我教育，印象十分深刻。
二是尝试多种礼仪实践训练方式，可通过项目式、观摩式、示范式、活动式等，把不同内容的礼仪教育转化成一个需要合作实施的整体项目，或者是一次实地参观学习的活动，或者是教师示范某项礼仪的正确做法，或是举办一次礼仪活动等等，使学生们亲身体验礼仪具体要求与实际行为的差异。例如，教师与学生共同为某个大型社会活动免费提供一次礼仪服务，把它作为一个要完整实施的项目来对待。采用这种教学方式可以让学生更多地积累社会实践经验，将理论知识和实际技能结合起来；使学生有独立制订计划并实施的机会，让学生自己克服、处理在项目工作中遇到的困难和问题，学习结束时师生共同评价项目工作成果。
三是在通过上两类模式的综合运用的基础上，要重视各类礼仪教材、讲义的編写，礼仪教学团队的建立，整合资源，将礼仪口诀、案例、图示、多媒体课件等资源进行共享，不断探索、完善和深化礼仪教育方式方法，以达到事半功倍的效果，最终达到提升高职学生的综合素质的目标。
四是及时总结礼仪教育的经验，总结是为了提高，总结和评价是礼仪教学过程中不容忽视的环节。无论是教师还是学生，都应当在阶段性礼仪课程教学后，总结得失，从学生掌握的情况来客观评价教育的效果，以备为今后开展礼仪教育创新奠定基础。当学生强烈意识到个人形象对求职面试、工作以及人际交往有着重要影响时，学习礼仪知识的愿望就十分迫切。例如，应聘中作为一名面试者，应聘前要做哪些准备，穿着需要注意些什么，在现场应聘如何去跟考官沟通，应遵守哪些礼仪规范等等，让学生认识到不重视礼仪会导致求职失败，人际交往受挫，每一处细节都是礼仪教育的极好素材。应聘时，得体的打扮、举止、表情能反映出大学生的基本素质，而简练的自我介绍和巧妙应答等表现出来的是有较高素质礼貌行为和应急反应能力，培养大学生扎实的专业基础和职业形象，非一日之功。高职院校只有通过全面加强礼仪教育，才能培养出训练有素、具有潜力、善于合作的高素质人才。
三、结语
高职教育在注重学生职业能力的培养的同时，必须加强礼仪教育，把大学生培养成为“有健康优美的外形、有优雅得体的举止、有诚恳谦逊的人格”和具有良好的个人修养、职业风范及行业适应性的高素质人才，才能帮助大学生快速融入社会，在实现个人理想和价值中作出更大贡献。
[参考文献]
[1]金湘虹，高职院校礼仪教学探索[J]_无锡职业技术学院学报，2009(1)
[2]许爱玉，现代商务礼仪[M]，杭州：浙江大学出版社，2006
[关键词]高职院校 礼仪教育
礼仪是人们在社会交往中约定俗成的行为规范与准则，是社会秩序的润滑剂，也是人的文化修养、品德修养和思想境界等精神内涵的个人表现。为了提高大学生的礼仪修养等综合素质的培养，全国各高等院校都开设了礼仪公选课，受到大学生们的欢迎，收到较好的效果。但随着改革开放的深入，国际交流的日益广泛，要培养出大批量技术应用性人才和高素质的技能型人才，高职院校礼仪教育必须以满足社会需要为切入点，以服务学生主体健康发展为目标，不断加强礼仪教育方法的探讨，提升职业教育的水平，促进大学生礼仪修养的完善，增强其对企业、社会的适应能力。
一、高职院校开展礼仪教育的重要性
我国职业教育的任务是着力培养适应经济社会发展需要的高素质劳动者和技能型人才，高职教育肩负着大批量培养技术应用性人才和高素质技能型人才的使命。一个优秀人才，不仅应当具有高水平的专业知识与技能，还必须有良好的礼仪修养。讲究礼仪，遵从礼仪规范，可以展现一个人的教养、风度与魅力，更好地体现一个人对他人与社会的认知水平和尊重程度，从而使个人的学识，修养、能力和价值得到社会的承认。
(一)加强礼仪教育，是弘扬中华民族传统的需要
我国自古以来是礼仪之邦。“人无礼而不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，古人在讲礼仪方面为我们树立了良好的榜样。所以加强礼仪教育，有助于高职院校在德育工作中吸收民族礼仪精华，继承和发扬中华民族的传统美德。
(二)加强礼仪教育，是适应深化对外开放的新要求
教育和培养包括大学生在内的每一个公民养成良好的礼仪习惯，是对外开放、建设社会主义精神文明对我国公民提出的新要求，已成为适应市场经济发展和现代信息社会的需要。2008年北京奥运会的成功举办，让国际友人看到泱泱大国的热情好客、文明礼貌与进步发展，也使我们清醒地认识到教育和培养公民养成良好礼仪习惯的重要意义。
(三)加强礼仪教育，是现实社会的需要
高等职业教育的特色是重视技能培训教育。但是随着社会发展，对人交往能力的要求越来越高，工具式的、仅具有某一种职业技能的人很难在激烈的就业竞争中找到合适的位置。素质的好坏，将成为大学生在社会中能否立足的重要条件。因此，加强素质教育(心理、文化、礼仪素质)，能使大学生更好地掌握职业技能的基础，具有良好的素质和健全人格，适应和满足现实社会飞速变化的需要。
二、加强高职院校礼仪教育的方法
我院作为国家示范性建设的高职院校，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”办学理念，不仅重视大学生的专业知识和操作技能的培养，更在学生礼仪教育方面进行了有益的尝试和实践，增强了大学生的社会适应性，使职业教育的全面性得到更好体现。
(一)从基础礼仪教育开始，使学生掌握基本礼仪知识
第一，通过开展基础礼仪教育，提高大学生对掌握基础礼仪的重要性、紧迫性的思想认识。
第二，通过课堂讲授，让学生熟练掌握基本礼仪，如校园、课堂、公寓、食堂、图书馆等礼仪要求。
第三，安排一些角色扮演和情景模拟，让同学们全面参与互动，及时纠正一些礼仪上的不足，提高学生对礼仪的感性认识。
第四，让学生查找学院内不讲礼仪的行为，使他们遵守日常最基本的礼仪规范，减少或杜绝失礼行为，巩固学习基础礼仪教育的效果，更快地融入集体生活中。
最后，展开礼仪的普及性教育，不仅以讲座的形式，还借助与教师的示范性教育，以任课教师自身仪态的展现、端庄得体的举止、亲切流畅的语言、真诚的微笑、较强的社交能力去感染、影响学生。基础礼仪教育使学生养成了仪态优雅得体、仪容仪表整洁、举止大方、面带微笑、致意问候、遵守维护的习惯。
(二)开展针对性职业礼仪教育，提高学生的职业礼仪素养
在开始专业课教育时，把礼仪教育与专业课程相结合，针对不同的方面，循序渐进地让学生把所学礼仪知识应用到实际学习、生活中，使每个学生养成良好的礼仪习惯。
通过抓好课堂上礼仪规范的学习、学生公寓、学生交往中(包括网络)的礼仪教育，使学生做到：遵守纪律、明礼诚信、刻苦学习、自强不息、恪守公德、慎独自律。
在现有开设《大学生礼仪》、《礼仪与实务》选修课基础上，增加《实用行业礼仪》等选修课，适时扩展礼仪教育的内容。组织、引导学生参加与职业生涯发展等相关的活动，并充分发挥辅导员对大学生礼仪素质教育的组织和监督的作用。让学生通过自己亲身经历、体验，进一步加深对职业生涯发展的理解和感悟。推动毕业生熟练掌握行业的基本礼仪与服务规范，内强素质，外塑形象，进一步增强对行业的适应性。
(三)高职礼仪教育应面对专业。面对市场
对于面临毕业即将迈入职场的大学生的礼仪教育，必须紧扣学生未来就业岗位的实际需要，以强化技术应用能力培养为主线，有针对性地选取相关企业最为常见和实用的实践教学内容模块，构建基于“教、学、做、练”一体化的教学模式。礼仪课程可根据不同专业性质和职业特征进行差别设置，如文科类专业侧重于商务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪教育，而工科专业则侧重于职业礼仪、职场礼仪教育，针对不同的专业，以实用性为主，设计相应的实训项目，更好地强化学生的职业能力培养，使其学有所用、学有所长。
如就业指导课程中特别增设职场礼仪的教育，设定一些场景，让学生亲自去参与、去感受、去体会应聘面试交谈礼仪的要求。帮助大学生了解更多求职方面的礼仪，也可在求职、餐饮、接待礼仪等实践训练中，让学生充分认识到职场礼仪的点滴细节在协调内外关系以及成败之间的关键性作用。并在实训后，组织大家来讨论分享初涉职场的礼仪经验，应对可能遇到如着装不妥、用餐时手足无措等尴尬问题，使学生克服畏惧心理，从而让学生增强自信力，真实展示实力，以增强就业的成功率。
(四)采用多种教学模式的结合，增强礼仪教育的成效
一是丰富课堂教学方式，通过讲座式、讲练式、讨论式、模拟式的教学，激发大学生们学习礼仪的兴趣，让他们加深对各种礼仪规范的认识，主动探求掌握礼仪的技巧，变抽象理论为直观形象，强化学习的效果。比如讨论式，即把把典型的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课下查找资料、独立思考，组织学生分组讨论，推荐代表发言，最后教师概括点评。如在讲授礼仪作用时，我们让学生回忆一下自己所遇到的不文明行為。让学生去亲身观察、发现生活中和校园里的违背礼仪规范的现象，并提出自己对这些事件的看法，在课堂上开展讨论、辩论 和演讲。这样做使许多平时不以为然的小事和小节，在大家的共同讨论中被放大了，正确与错误产生强烈的对比，学生进行自我教育，印象十分深刻。
二是尝试多种礼仪实践训练方式，可通过项目式、观摩式、示范式、活动式等，把不同内容的礼仪教育转化成一个需要合作实施的整体项目，或者是一次实地参观学习的活动，或者是教师示范某项礼仪的正确做法，或是举办一次礼仪活动等等，使学生们亲身体验礼仪具体要求与实际行为的差异。例如，教师与学生共同为某个大型社会活动免费提供一次礼仪服务，把它作为一个要完整实施的项目来对待。采用这种教学方式可以让学生更多地积累社会实践经验，将理论知识和实际技能结合起来；使学生有独立制订计划并实施的机会，让学生自己克服、处理在项目工作中遇到的困难和问题，学习结束时师生共同评价项目工作成果。
三是在通过上两类模式的综合运用的基础上，要重视各类礼仪教材、讲义的編写，礼仪教学团队的建立，整合资源，将礼仪口诀、案例、图示、多媒体课件等资源进行共享，不断探索、完善和深化礼仪教育方式方法，以达到事半功倍的效果，最终达到提升高职学生的综合素质的目标。
四是及时总结礼仪教育的经验，总结是为了提高，总结和评价是礼仪教学过程中不容忽视的环节。无论是教师还是学生，都应当在阶段性礼仪课程教学后，总结得失，从学生掌握的情况来客观评价教育的效果，以备为今后开展礼仪教育创新奠定基础。当学生强烈意识到个人形象对求职面试、工作以及人际交往有着重要影响时，学习礼仪知识的愿望就十分迫切。例如，应聘中作为一名面试者，应聘前要做哪些准备，穿着需要注意些什么，在现场应聘如何去跟考官沟通，应遵守哪些礼仪规范等等，让学生认识到不重视礼仪会导致求职失败，人际交往受挫，每一处细节都是礼仪教育的极好素材。应聘时，得体的打扮、举止、表情能反映出大学生的基本素质，而简练的自我介绍和巧妙应答等表现出来的是有较高素质礼貌行为和应急反应能力，培养大学生扎实的专业基础和职业形象，非一日之功。高职院校只有通过全面加强礼仪教育，才能培养出训练有素、具有潜力、善于合作的高素质人才。
三、结语
高职教育在注重学生职业能力的培养的同时，必须加强礼仪教育，把大学生培养成为“有健康优美的外形、有优雅得体的举止、有诚恳谦逊的人格”和具有良好的个人修养、职业风范及行业适应性的高素质人才，才能帮助大学生快速融入社会，在实现个人理想和价值中作出更大贡献。
[参考文献]
[1]金湘虹，高职院校礼仪教学探索[J]_无锡职业技术学院学报，2009(1)
[2]许爱玉，现代商务礼仪[M]，杭州：浙江大学出版社，2006