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湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心（Hubei Province Engineering Research Center for Legume Plants）是一个以豆类（蔬菜）植物遗传资源评价与改良、可持续优质高效栽培、生物固氮与地力培肥、产品贮藏加工和质量安全检测为研发重点，以加速科技成果转化为现实生产力为目标的省级工程技术研究中心。