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以纸片扩散法测抑菌圈大小为指标,设计正交试验确定黄芩水提物中活性组分抗金黄色葡萄球菌的最佳浸提工艺。并进一步研究黄芩水提物最小抑菌浓度（MIC）及最小杀菌浓度（MBC）。结果表明:黄芩水提物抗金黄色葡萄球菌的最佳提取工艺为提取温度80℃,料液比1∶60(g·m L-1),提取时间1 h。MIC为6.25 g·L-1;MBC为25 g·L-1。