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饭店业在突飞猛进的发展过程中暴露了一些问题,限制了饭店业的可持续发展.在饭店业实施绿色管理有着重要意义,具体可以从健全管理机制、培育绿色文化、进行绿色生产、提供绿色服务、开展绿色营销、争取绿色认证等六个方面做好工作.
刍议饭店业的绿色管理
【摘 要】
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饭店业在突飞猛进的发展过程中暴露了一些问题,限制了饭店业的可持续发展.在饭店业实施绿色管理有着重要意义,具体可以从健全管理机制、培育绿色文化、进行绿色生产、提供绿
【机 构】
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扬州大学旅游烹饪学院225001
【出 处】
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生态经济
【发表日期】
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2001年12期
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