蘑菇保鲜四法

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1,清水浸泡:适于短期贮存。水可隔绝空气,蘑茹变色慢,体态饱满。但要水质含铁量低,不可使用铁器皿及含量高的水浸泡。2,焦亚硫酸钠处理:先用0.01%焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞 1, water immersion: suitable for short-term storage. Water can be isolated from the air, mushroom Ru discoloration slow, full body. However, low water quality iron content, can not use iron vessels and high levels of water immersion. 2, sodium metabisulfite treatment: first 0.01% sodium metabisulfite soak for half an hour, fishing
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